هرچند شیر مرجع بسیار خوبی از کلسیم جهت کودکان و بزرگسالان هست، ولی شاید تعجب کنید اگر بدانید بسیاری دیگر از مواد غذایی حاوی میزان کلسیم بیشتری نسبت به شیر هستند. اگر میانه خوبی با طعم شیر ندارید، می توانید مواد غذایی زیر را جایگزین آن کنید:

نخود: یک فنجان نخود علاوه بر فیبر و پروتئین، حاوی ۳۱۵ میلی گرم کلیسم هست. می توانید این ماده غذایی بافایده را به اشکال متفاوت بوداده، بخارپز یا سرخ شده است به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

بادام: بادام فایده های فراوانی دارد؛ یکی از بااهمیت ترین آنها کلسیم فراوان آن هست. سه چهارم فنجان بادام حاوی حدود ۳۲۰ میلی گرم کلسیم هست. بادام خیس شده است فواید سالم تری دارد.

کدام مواد غذایی، زیاد از شیر کلسیم دارند؟

دانه چیا: دانه های چیا اخیرا به یک ماده غذایی پرطرفدار تبدیل شده است هست. صد گرم از این دانه ها حاوی حدود ۶۳۱ میلی گرم کلسیم است که میزان بسیار زیادی هست. اضافه کردن دانه های چیا به سالاد و غذاها می تواند فواید مغذی آنها را به میزان زیادی زیاد کردن دهد.

آب پرتقال: یک لیوان آب پرتقال طبیعی، بویژه اگر هنگام صبح مصرف شود ماده غذایی بسیار سالمی است که حاوی ۳۵۰ میلی گرم کلسیم است.

سبزیجات دارای برگ تیره: اسفناج یک ماده غنی از کلسیم است که مصرف آن جهت تقویت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان مهم هست. یک فنجان اسفناج حاوی ۳۹۴ میلی گرم کلسیم است.

توفوی سفت: یک فنجان توفوی سفت حاوی ۸۶۱ میلی گرم کلسیم هست. عالی ترین راه مصرف توفو، تفت دادن و اضافه کردن آن به سالاد است.

هرچند شیر مرجع بسیار خوبی از کلسیم جهت کودکان و بزرگسالان هست، ولی شاید تعجب کنید اگر بدانید بسیاری دیگر از مواد غذایی حاوی میزان کلسیم بیشتری نسبت به

توفو که با نام کشک لوبیا نیز معروف هست، ماده غذایی است که با انعقاد و بسته شدن (دلمه شدن) شیر سویا به دست می آید که با تحت فشار قرار دادن شیر سویای دلمه شده، بلاک های سفید نرمی حاصل می شود.

توفو همان پنیری است که به جای شیر گاو، با شیرسویا تهیه می شود و عالی ترین مرجع پروتئین به خاص جهت گیاهخواران (وگان) و افرادی که دارای رژیم های غذایی کم کالری هستند، می باشد.

انجیر خشک: یک و نیم فنجان انجیر خشک حاوی ۳۲۰ میلی گرم کلسیم هست. انجیر خشک همچنین میزان انرژی بالایی دارد بنابراین اگر دلواپس زیاد کردن وزن هستید از مصرف زیاد آن خودداری کنید.

واژه های کلیدی: مواد غذایی | رژیم غذایی | آب پرتقال | استخوان | پرتقال | پروتئین | کلسیم | فنجان | سالاد | اسفناج