خانه » آشپزی و تغذیه » دسر ترشی،سالاد و بستنی » ترشی گوجه فرنگی/طرز تهیه ترشی شور گوجه فرنگی/چطور گوجه شور درست کنم؟
 modiseh 

ترشی گوجه فرنگی/طرز تهیه ترشی شور گوجه فرنگی/چطور گوجه شور درست کنم؟

‍ ‍  images

ترشی گوجه گیلاسی

 

مواد اولیه :

گوجه گیلاسی ۳۰۰ گرم

سیر (کوچک) ۱ بوته

ترخون (خشک) ۱ ق غ

سرکه به میزان لازم

نمک وفلفل قرمز به میزان لازم

 

طرزتهیه :

گوجه ها را بشویید به کناری بگذارید تا کاملا خشک شود.

سیر ها رو به صورت خلال های نازک برش بزنید .

سر گوجه ها را یک چاک کوچک دهید و یک خلال سیر توی گوجه بگذارید .( دقت کنید گوجه ها له نشوند.)

گوجه ها را توی یک شیشه تمییز و خشک و استریل بریزید و یک قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز و ترخون خشک رو به آن اضافه کرده و بعد تا اندازه ایی که روی گوجه ها پوشیده شود سرکه اضافه کنید.

سر شیشه را محکم کنید و ترشی را توی یخچال بگذارید تا بعد از دو یا سه هفته آماده مصرف شه .

طرز تهیه ترشی گوجه

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>