اطلاعیه سایت
بایگانی برچسب ها: گوجه
ترشی گوجه فرنگی/طرز تهیه ترشی شور گوجه فرنگی/چطور گوجه شور درست کنم؟
ترشی گوجه گیلاسی مواد اولیه : گوجه گیلاسی ۳۰۰ گرم سیر (کوچک) ۱ بوته ترخون (خشک) ۱ ق غ سرکه به میزان لازم نمک وفلفل قرمز به میزان لازم طرزتهیه : گوجه ها را بشویید به کناری بگذارید تا کاملا خشک شود. سیر ها رو به صورت خلال های نازک برش بزنید . سر گوجه ها را یک چاک کوچک دهید و یک خلال سیر توی گوجه بگذارید .( دقت کنید گوجه ها له نشوند.) گوجه ها را توی یک شیشه تمییز و خشک و استریل بریزید و یک قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز و تر...