بایگانی برچسب ها: دسر

modiseh

دسر دنت زعفرانی+طرز تهیه مشکوفی مازندرانی

دسر دنت زعفرانی+طرز تهیه مشکوفی مازندرانی

  دسر دنت زعفرانی+طرز تهیه مشکوفی مازندرانی اگر به جای شیر در تهیه‌ی دسر مشکوفی از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است. در این مقاله طرز تهیه این دسر را آموزش داده ایم. این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه‌ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است. مواد لازم برای تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) : ک...

ادامه مطلب

آموزش تهیه دسرخوشمزه فرانسوی/ساوارین

آموزش تهیه دسرخوشمزه فرانسوی/ساوارین

ساوارین فرانسوی ساوارین Savarin یه نوع شیرینی فرانسویه که به نظر من چیزی بین دونات و کیکه… درست کردنش کمی متفاوته با بقیه شیرینی ها… معمولا این شیرینی رو در قالب مخصوص ساوارین که میان تهی هست درست می کنن..قالهای کوچک تک نفره یا بزرگ… علت میان تهی بودن قالب هم اینه که داخلش رو با خامه و میوه پر می کنن… آموزش تهیه دسرخوشمزه فرانسوی/ساوارین مواد لازم: کره ۶۰ گرم شكر ۳ قاشق چایخوری پودر مایه‌خمیر ۱۰ گرم (۱ قاشق ...

ادامه مطلب

بهترین دسر های خوشمزه و هایلاکس برای تابستان

بهترین دسر های خوشمزه و هایلاکس برای تابستان

بهترین دسر های خوشمزه و هایلاکس برای تابستانطرز تهیه خوشمزه ترین و بهترین دسرها برای فصل تابستان در فصل تابستان خیلی از غذاها را به علت اینکه هوا گرم است نمیشود خورد و معمولا غذاهای سرد و یخ را مردم استفاده میکنند که برای گرما بهتر است ماهم در اینجا تعدادی دسر به شما آموزش میدهیم که مخصوص فصل تابستان می باشد امیداوریم از آنها لذت ببرید .   دسر يك تعريف كلي است از كيك و شيريني و تركيبات خميري مانند تا مدل‌هاي متنوعي شبيه پودي...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک پنیرخامه ای خوشمزه

طرز تهیه کیک پنیرخامه ای خوشمزه

طرز تهیه کیک پنیرخامه ای خوشمزه کیک ها انواع بسیاری دارند و مزه های متفاوت,اما کیک پنیر خامه ای مزه ای بسیار خاص و جالب دارد. چون طعم گس دارد. مواد لازم جهت تهیه کیک پنیر خامه ای : ۱٫ کره آب شده جهت چرب نمودن قالب : ۲ قاشق غذاخوری ۲٫ کره : ۵۰ گرم ۳٫ بیسکویت زنجبیلی , خرد شده : ۱۵۰ گرم ۴٫ مربای ساقه زنجبیل , خرد شده : ۲۵ گرم ۵٫ پنیر پارمزان : ۵۰۰ گرم ۶٫ پوست ریز رنده شده و آب لیمو ترش : ۲ عدد ۷٫ شکر دانه ریز : ۱۰۰ گرم ۸٫ تخم مرغ بزرگ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر شکلاتی بصورت قالبی برای مهمانی

طرز تهیه دسر شکلاتی بصورت قالبی برای مهمانی

طرز تهیه دسر شکلاتی بصورت قالبی دسر شکلاتی مناسب برای مهمانی ها و جمعیت های زیاد میباشد چون قالبی است و میتوان به راحتی بین نفرات آنرا تقسیم کرد و نکته دیگر اینکه همه شکلات دوست دارند. مواد لازم جهت تهیه دسر شکلاتی قالبی : ۱٫ شکلات خالص : ۱۵۰ گرم ۲٫ کره بدون نمک : ۷۵ گرم ۳٫ شیر غلیظ شده : ۲۱۰ گرم ۴٫ دارچین : ۲ قاشق چای خوری ۵٫ بادام : ۷۵ گرم ۶٫ بیسکویت خرد شده : ۷۵ گرم ۷٫ برگه زرد آلویی که نیاز به خیساندن ندارد , نا منظم خرد شده : ۵۰ گرم طر...

ادامه مطلب

آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه

آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه

آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه مجموعه : شیرینی شکلات کیک آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه … دستور پخت این کیک بسیار ساده است و همه افراد به راحتی حتی بدون نیاز به همزن و در مدت زمانی کوتاه می توانند این کیک خوشمزه را درست کنند…. آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزهآموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه مواد لازم: آرد سفید ½ ۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ¾ پیمانه ماست ¾ پیمانه شکر ۱ پیم...

ادامه مطلب

آشپزی:گیاهخواری با کباب سبزیجات

آشپزی:گیاهخواری با کباب سبزیجات

فلفل دلمه ای ها را نصف نموده و دانه های آن ها را بگیرید و به قطعات یک اندازه ۲/۵ سانتیمتری چهارگوش خرد نمایید . کدو ها را پاک نمایید و از طول به دو نیم تقسیم نموده و آن ها را به قطعات ۲/۵ سانتی متری خرد نمایید . بادمجان ها را پاک نموده و از طول به ۴ قسمت مساوی تقسیم نمایید , ۲ عدد پیاز قرمز را پوست نموده و آن ها را نیز به ۸ برش یک اندازه تقسیم نمایید . بادمجان , پیاز , فلفل دلمه ای و کدو سبز ها را در یک کاسه بزرگ بریزید .آشپزی:گی...

ادامه مطلب

کرم پنیری شکلاتی یک دسر خوشمزه!!!!

کرم پنیری شکلاتی یک دسر خوشمزه!!!!

شکلات را به روش بن ماری که قبلا آموزش دادیم ذوب کنید. یا داخل مایکروفر به مدت ۱ دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه. کرم پنیری شکلاتیکرم پنیری شکلاتی قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید: مو...

ادامه مطلب

اسموتی انبه و چای سبز + برای سلامتی پوست!!!

اسموتی انبه و چای سبز + برای سلامتی پوست!!!

در واقع باوربراین است که انتی اکیدان های چای سبز می توانند به کاهش بیماری های مو مانند ریزش مو کمک کنند. ۵-alpha-reductaseانزیمی است که تستوستروت ازاد را به دی هیدرو کسی تستوسترون dihydrotestosterone(DHT) تبدیل می کند ،که DHT ازفاکتورهای متعدد الگوی طاسی در زنان می باشد. چای سبز محرک گردش خون سالم است که ی تواند مستقیما برای فولیکول های مو بواسطه ی تغذیه واکسیژن رسانی به انها مفید نشان می دهند که چای سبز همچنین برای پوست سر مفید است...

ادامه مطلب

اموزش درست کردن فالوده+فالوده ی خوشمزه برای تابستان+نکات مهم

اموزش درست کردن فالوده+فالوده ی خوشمزه برای تابستان+نکات مهم

 در موقع سرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده آنرا تزیین نماییم.  می توان به جای استفاده از چرخ گوشت از آبکش استیل استفاده کرد. اموزش درست کردن فالوده+فالوده ی خوشمزه برای تابستان+نکات مهمطرز تهیه فالوده مواد لازمطرز تهیه ۱- آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد. ۲- سپس گلاب را اضافه کرده و آن را ...

ادامه مطلب