خانه » آشپزی و تغذیه » دستور و آموزش تهیه ترشی چاغاله بادام
 modiseh 

دستور و آموزش تهیه ترشی چاغاله بادام

آموزش تهیه ترشی چاغاله بادام

اگر علاقه مند به خوردن ترشی چاغاله بادام هستید و طرز درست کردن آن را نمیدانید با ما همراه باشید تا به صورت دقیق طرز تهیه این ترشی را یاد بگیرید :

 ترشی

مواد لازم برای ترشی چاغاله بادام
چاغاله بادام ۱ کیلو

نمک به مقدار لازم

سرکه به مقداری که روی چاغاله ها رو بگیرد

طرزتهیه ترشی چاغاله بادام
ابتدا چاغاله های ریز و نوبری را که خیلی درشت و سفت نشده اند را انتخاب کنید. سپس آنها را تمیز پاک کرده شستشو دهید و درون سبد بگذارید تا آبش حسابی تخلیه گردد.و به مدت یک شب تا صبح روی یک پارچه نخی قرار دهید تا کاملا آبی که درون پوستش جمع شده خشک شود تا آب موجب کپک زدن آن نگردد.فردای آن روز چاغاله را درون شیشه مناسب بریزید و به مقدار دلخواه لابه لای آن نمک بپاشید. سپس که شیشه پر شد سرکه روی آن ریخته و درب ظرف را خیلی محکم ببندید که مطلقا هوا نکشد و در جای سرد و خنک قرار دهید.

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>