کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است و تقریبا ۹۹ درصد از کلسیم بدن در ساخت استخوان و دندان ذخیره شده است هست. با این حال حقیقت این است که بسیاری از ما به اندازه کافی غذاهای سرشار از کلسیم مصرف نمی کنیم. (منظور ما از کلسیم هر لحظه محصولات لبنی نیست.)

چگونه خوردن غذاهای سرشار از کلسیم جهت تان سودمند خواهد بود؟ غذاهایی غنی از کلسیم وظایفی حمایتی از جمله ساختن استخوان، رسانش عصبی، تنظیم ضربان قلب، انقباض عضلانی و کنترل وزن جهت جلوگیری از کمبود کلسیم بر عهده دارند.

بدن شما جهت جذب درست و استفاده از کلسیم، همچنین به مواد مغذی مهم دیگر از جمله منیزیم، ویتامین D و ویتامین K نیز نیاز دارد. به همین علت است که بهتر است در بعضی موارد، به جای استفاده از مکمل های کلسیم که هر لحظه به خوبی جذب نمی شوند، کلسیم را از منابع غذایی واقعی، یا مکمل های غذایی پیچیده به دست آورید.

منابع غنی کلسیم+ بیشترین کلسیم در چیست؟

منابع غذایی غنی از کلسیم

وقتی سن تان زیاد می شود، یا باردار هستید یا هر شرایط خاص دیگری که کلسیم بدنتان را کم کردن می دهد، نیاز به استفاده زیاد از منابع کلسیم در رژیم غذایی است.

در این مطلب قصد داریم غذاهایی که غنی از کلسیم هستند را برایتان معرفی کنیم تا با قرار دادن آن ها در رژیم غذایی تان کلسیم مورد نظر بدن تان را تامین کنید.

کلسیم چیست و چه نقشی در بدن ما دارد؟

همانطور که قبلا نیز گفته ایم، کلسیم یک عنصر مهم است که در بدن انسان یافت می شود که به طور معمول به عنوان فلز نرم نقره ای – خاکستری ظاهر می شود. نه تنها کلسیم در استخوان ها و دندان های انسان و بسیاری از حیوانات دیگر انباشته می شود، بلکه در درون لایه های خاص ای از پوسته زمین نیز یافت می شود.

کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است و تقریبا ۹۹ درصد از کلسیم بدن در ساخت استخوان و دندان ذخیره شده است هست. با این حال حقیقت این

نقش کلسیم در بدن چیست؟

کاربرد کلسیم در بدن خیلی زیاد از سلامت استخوان هست. خوردن غذاهای غنی از کلسیم در بدن ما باعث می شود تا بدن ما به خبر رسانی عصبی بهینه، لخته شدن خون، ترشح هورمون و انقباض ماهیچه دست پیدا کنند.

همچنین ممکن است کلسیم به کنترل اشتها و کم کردن بالقوه وزن کمک کنند. باور بر این است که غذاهای کلسیم دار می توانند احساس رضایت و سیری را بعد از خوردن، زیاد کردن دهند، به خصوص زمانی که یک فرد رژیم غذایی کم چرب را دنبال می کند یا مصرف کالری را محدود می کند.

کلسیم خون به شدت تحت کنترل است چون بسیاری از وظایف مهم از جمله تعادل اسیدی/قلیایی بودن و pH بدن را بر عهده دارد. بدن در صورت نیاز کلسیم را از استخوان ها تامین می کند. همچنین کلسیم جهت کنترل سطوح منیزیم، فسفر و پتاسیم در خون نیز مهم است.

۱۰ غذای عالی در کلسیم بالا:

وقتی اسم کلسیم می آید، اکثر مردم به محصولات لبنی مخصوصا شیر فکر می کنند. در حالی که شیر و دیگر محصولات لبنی مرجع خوبی از کلسیم هستند، ولی تنها گزینه موجود نیستند. ممکن است شما را شگفت زده کند که انواع مختلفی از غذاهای گیاهی و حیوانی – شامل سبزیجات، ماهی، آجیل و لوبیا – نیز کلسیم را تامین می کنند.

در زیر ۱۰ غذای غنی از کلسیم آورده شده است است:

ماهی ساردین (کنسرو شده است با استخوان) – یک فنجان : ۵۶۹ میلی گرم ( ۵۷ درصد DV )

منابع غنی کلسیم+ بیشترین کلسیم در چیست؟

ماست یا کفیر – یک فنجان : ۴۸۸ میلی گرم (۴۹ درصد DV)

شیر خام ( پروتیین آب پنیر، که از شیر ساخته شده است است ) – یک فنجان : ۳۰۰ میلی گرم ( ۳۰ درصد متغیر DV )

پنیر – ۱ اونس: ۲۰۲ میلی گرم (۲۰ درصد DV)

کلم (خام) – یک فنجان: ۹۰.۵ میلی گرم (۹ درصد DV)

کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است و تقریبا ۹۹ درصد از کلسیم بدن در ساخت استخوان و دندان ذخیره شده است هست. با این حال حقیقت این

بامیه (خام) – یک فنجان: ۸۱ میلی گرم (۸ درصد DV)

کلم بوک چوی – یک فنجان: ۷۴ میلیگرم (۷ درصد DV)

بادام – ۱ اونس: ۷۳.۹ میلی گرم (۷ درصد DV)

کلم بروکلی (خام) – یک فنجان: ۴۲.۸ میلیگرم (۴ درصد DV)

منابع غنی کلسیم+ بیشترین کلسیم در چیست؟

آب تره – یک فنجان : ۴۱ میلی گرم (۴ درصد DV)

فواید مصرف غذاهای سرشار از کلسیم:

حمایت از سلامت استخوان

جلوگیری از ابتلای به سرطان

مدیریت کم کردن وزن

بهبود فشار خون و سلامت قلب

منبع: مجله سلامت

واژه های کلیدی: رژیم غذایی | خوردن غذا | بدن انسان | ویتامین | استفاده | استخوان | محصولات | کنترل | کلسیم | منابع | فنجان