اطلاعیه سایت
طرز تهیه سس هریسا بسیار خوشمزه + سس هریسا کره ای
در این قسمت یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سس هریسا را برای شما قرار داده است .
مواد لازم :
فلفل چیلی خشک ۱۰ – ۱۴ عدد
سیر ۳ حبه
روغن زیتون ۲ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
پودر زیره سیاه ۱ ق چ
نمک نصف ق چ
طرز تهیه:
فلفل چیلی خشک را ۳۰ دقیقه در آب جوش بگذارید تا نرم شود سپس آبکشی نموده دانه ها و ساقه هایشان را جدا کنید .
فلفل چیلی ، سیر ، نمک و روغن زیتون ن را در میکسر ریخته و با هم میکس نمایید .
پودر تخم گشنیز ، پودر زیره سیاه و پودر زیره سیز را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود .
سس را در شیشه ریخته رویش کمی روغن زیتون بریزید تا تازه بماند . در شیشه را بسته و در یخچال نگهداری نمایید .
این سس را تا ۱ ماه میتوانید در یخچال و تا ۳ روز در دمای محیط نگهداری نمایید .
منبع:آکا ایران
اشتراک گذاری مطلب