اطلاعیه سایت
طرز تهیه سالاد هویج پنیر فتا بسیار خوشمزه + عکس سالاد هویج
سالاد هویج پنیر فتا
مواد لازم سالاد هویج و پنیر فتا :
هویج پوست کنده و خرد شده ۱ کیلوگرم
دانه زیره سبز ۲ قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
گشنیز نصف قاشق چایخوری
عسل ۲ قاشق غذاخوری
عصاره لیموترش ۲ عدد لیموترش
کشمش ۵۰ گرم
جعفری مقداری
پنیر فتا ۲۰۰ گرم
طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا :
یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید. هویج را داخل آب جوش آمده بریزید و ۸ تا ۱۰ بجوشد تا نرم شوند. در همین حال، داخل یک کاسه بزرگ، زیره و بقیه ادویه ها، عسل و عصاره لیموترش را با مقداری چاشنی مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.
هویج را آبکشی کرده و آن را داخل صافی بریزید و برای چند دقیقه به همان حال رهایش کنید. بعد هویج ها را با سسی که آماده کردید و کشمش مخلوط کنید.
برای سرو، پنیر فتا را روی سالاد ریخته و به آرامی با گیاهان هم بزنید.
سالاد هویج پنیر فتا