خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش تهیه کیک میوه ای بدون شکر
 modiseh 

آموزش تهیه کیک میوه ای بدون شکر

آموزش تهیه کیک میوه ای بدون شکر

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر

این کیک با انواع میوه تهیه میشود و بنابراین برای ایجاد شیرینی نیازی به افزودن شکر ندارد. در ادامه طرز تهیه را میبینیم.

 

مواد لازم جهت تهیه کیک میوه ای بدون شکر :

۱٫ کره , سرد شده و به قطعات کوچک خرد شده : ۱۵۰ گرم
۲٫ آرد معمولی : ۳۵۰ گرم
۳٫ بکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری
۴٫ پودر ادویه مخلوط : ۱ قاشق چای خوری
۵٫ برگه زردآلو , خرد شده : ۷۵ گرم
۶٫ خرمای خشک , خرد شده : ۷۵ گرم
۷٫ گیلاس شکری , خرد شده : ۷۵ گرم
۸٫ کشمش : ۱۰۰ گرم
۹٫ شیر : ۱۲۵ میلی لیتر
۱۰٫ تخم مرغ , زده شده : ۲ عدد
۱۱٫ پوست رنده شده پرتقال : ۱ عدد
۱۲٫ آب پرتقال : ۶ قاشق غذاخوری
۱۳٫ عسل : ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر :

۱٫ قالب گرد ۲۰ سانتیمتری را با کمی کره چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید .

 

۲٫ آرد , بکینگ پودر و پودر ادویه مخلوط را داخل کاسه ای الک نمایید .

 

۳٫ کره را به این مواد خشک اضافه نموده و با نوک انگشت مالش دهید تا شبیه به خرده نان شود .

 

۴٫ زردآلو , خرما , گیلاس شیرین , کشمش را با شیر , تخم مرغ زده شده , پوست رنده شده ی لیمو و آب لیمو مخلوط نمایید .

 

۵٫ عسل و مخلوط میوه را به مواد خشک اضافه نموده , آنقدر هم بزنید تا نرم و کش دار شود . مواد را با قاشق داخل قالب کیک آماده ریخته و روی سطح کیک را صاف نمایید .

 

۶٫ کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۱ ساعت بپزد تا اگر سیخی را وسط کیک فرو بردید , مواد به آن نچسبند .

 

۷٫ قبل از بیرون آوردن کیک بگذارید درون قالب بماند تا سرد شود .

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه کیک میوه ای بدون شکر :

جهت تنوع در نوع میوه کیک میوه ای , می توانید یک عدد موز رسیده پوره شده را جایگزین عسل نمایید .

 

آموزش تهیه کیک میوه ای بدون شکر

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>