طرز تهیه میگو توپی بسیار خوشمزه + عکس میگو توپی

مواد لازم :

میگو ۷۵۰ گرم

پیازچه ریز شده ۲۵۰ گرم

برنج ۱ پیمانه

روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری

کنجد به میزان لازم

سویا سس ۲ قاشق غذاخوری

سیر ۱ حبه

زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری

نمک وفلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫ برنج را به صورت کته ای با آب بیشتر بپزید تا کامل نرم شود. کنار بگزارید تا کاملا سرد شود.
بنا به گزارش آکاایران : ۲٫برنج را همراه میگو تمیز شده ، پیازچه ، سیر ، زنجبیل و نمک و فلفل و کمی روغن کنجد و سویا سس چرخ کرده و یا در دستگاه های غذا ساز بریزید تا کاملا خمیری و یک دست شود .مواد را کامل ورز دهید .مواد را به مدت ۱ ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود .
۳٫ خمیر بدست آمده را به صورت توپی به اندازه گردو در آورده و کامل در کنجد بغلطانید و در روغن مخصوص سرخ کردنی ، سرخ کرده و بر روی دستمال مخصوص بگذارید تا روغن آن برود.
۴٫در ظرف مناسب به همراه کاهو و هویج سایر مواد که جهت تزیین استفاده میشود سرو نمایید.