اطلاعیه سایت
روغن زیتون | لیموترش | همراه | فرنگی | سالاد | حرارت | تنظیم | آموزش
طرز تهیه سالاد ترخون بافایده جهت تنظیم فشار خون
آموزش ساختن سالاد ترخون خوشمزه را جهت شما عزیزان داریم که کم کردن دهنده نیرومند جهت فشار خون است و فواید تغذیه اي نیز دارد. ترخون یکی از گیاه های معطر نسبتا پر بهره گیری است که بعنوان سبزی نیز ساخت و مصرف می گردد. ترخون بدلیل زیاد کردن ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از قدیم الایام بعنوان ادویه مخصوص گوشت مورد دقت بوده است و باعث کم کردن فشارخون هم می شود.
مواد مورد نیاز جهت سالاد ترخون :
طرز تهیه سالاد ترخون بافایده جهت تنظیم فشار خون
عدس | ۲۵۰ گرم |
سیر «له شده» | ۱ حبه |
ترخون «خرد شده» | ۲ قاشق سوپخوری |
پنیر خامه اي | ۴ قاشق سوپخوری |
خامه | ۱ قاشق سوپخوری |
گوجه فرنگی «فیله و خرد شده» | ۲ عدد |
زیتون سیاه «خرد شده» | ۵۰ گرم |
جعفری «خرد شده» | ۲ قاشق سوپخوری |
لیمو ترش بزرگ «آب گرفته شده» | ۱ عدد |
سس خردل «یا دانه خردل» | ۲ قاشق چایخوری |
روغن زیتون | ۲ قاشق سوپخوری |
روش پخت سالاد ترخون :
عدس را از ۱۲ ساعت گذشته خیس کنید. در طول این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. سپس با مقداری آب و نمک بپزید. بعد عدس را درون آبکشی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.
تابه اي را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را درون آن بریزید و بعد از این که داغ شد، سیر را به آن بیفزایید و حدود ۲۰ تا ۳۰ ثانیه حرارت دهید. «به طوری که سرخ نشود.»
روغن زیتون | لیموترش | همراه | فرنگی | سالاد | حرارت | تنظیم | آموزش
پوست لیموترش را به همراه آب لیموترش، سس خردل، ترخون، پنیر خامه اي، خامه، نمک و فلفل سیاه درون تابه اي بریزید و به مدت ۱ دقیقه حرارت دهید. بعد عدس را به آن بیفزایید و تابه را از روی حرارت بردارید.
گوجه فرنگی را به همراه زیتون سیاه به مواد بیفزایید.سالاد را درون ظرفی بریزید و با جعفری خرد شده است تزیین کرده و با نان سیر «یا تست» سرو کنید.
طرز تهیه سالاد ترخون بافایده جهت تنظیم فشار خون
واژه های کلیدی: روغن زیتون | لیموترش | همراه | فرنگی | سالاد | حرارت | تنظیم | آموزش