خانه » آشپزی و تغذیه » دسر ترشی،سالاد و بستنی » طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
 modiseh 

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی

 

 

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی

امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می‌باشد را برا شما آماده کرده‌ایم.

مواد لازم :

  • ۵۰۰ گرم کاهو خرد شده
  • ۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی
  • یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی
  • یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده
  • یک چهارم فنجان سس
  • دو حبه سیر تازه ، خرد شده
  • یک قاشق غذا خوری سس سویا
  • یک قاشق غذا خوری سرکه
  • دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده
  • سس فلفل به مقدار لازم
  • ۲۴۰ گرم شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده
  • یک دسته پیازچه ، خرد شده
  • دو قاشق چای خوری روغن کنجد

طرز تهیه :

ابتدا برگ‌های کاهو را شته و کنار می‌گذاریم تا آبش گرفته شود.

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه می‌کنیم و گوشت گاو را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تفت می‌دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه می‌کنیم.

و گوشت گاو را به یک کاسه بزرگ انتقال می‌دهیم.

پیاز را در همان قبلمه به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت می‌دهیم و سپس سس ، سیر ، سس سویا ، سرکه ، زنجبیل ، سس فلفل را به پیاز اضافه می‌کنیم.

سپس شاه بلوط ، پیازچه ، روغن کنجد و گوشت گاو پخته شده را اضافه کرده و ۲ دقیقه هم می‌زنیم.

در پایان نیز کاهو را اضافه کرده و تزئین می‌کنیم.

 

 

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>