خانه » آشپزی و تغذیه » شیرینی پزی » پخت شیرینی عید+پخت شیرینی بادامی باطعم پرتقال
 modiseh 

پخت شیرینی عید+پخت شیرینی بادامی باطعم پرتقال

 

شیرینی خشک

شیرینی عید,شیرینی عید نوروز,شیرینی ساده

شیرینی عید,شیرینی عید نوروز,شیرینی ساده,شیرینی ولنتاین,شیرینی پرتقالی,شیرینی بادامی,طرز تهیه فراستینگ روی شیرینی

شیرینی پرتقال بادامی مناسب عید نوروز

مواد لازم برای حدود ۱۵۰ عدد شیرینی قلبی ۴ سانتی

کره نرم

۱ فنجان

شکر

نصف فنجان

رنده ی پوست پرتقال

۱ ق غ

آب پرتقال

۴ ق غ

وانیل

۱ ق چ

آرد

۲ و نیم فنجان

پودر بادام

سه چهارم فنجان

مواد لازم برای فراستینگ

پنیر خامه ای نرم

۱۱۵ گرم

پودر شکر الک شده

۱ فنجان

آب پرتقال

۱ ق غ

وانیل

۱ ق چ

رنگ خوراکی

در صورت تمایل

 طرز تهیه :

در این مقاله از کدرشما را با طرز تهیه شیرینی پرتقال بادامی مناسب عید نوروز آشنا میکنیم .

کره را با همزن برقی و سرعت متوسط حدود ۳۰ ثانیه بزنید سپس شکر را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود . رنده ی پوست پرتقال ، آب پرتقال و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود . آرد بادام را اضافه کرده مخلوط نمایید و سپس آرد سفید را با مواد مخلوط کرده هم بزنید تا کاملا شکلخمیری به خودشان بگیرند .

فر را با دمای ۱۸۰  درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

روی سطح کار را کمی آرد بزنید و خمیر را به قطر نیم سانتی با وردنه باز کنید و با یک قالب قلب ۴ سانتی یا طرح دلخواهتان قالب بزنید  و در یک سینی فر بدون این که چرب کنید بچینید و  به  مدت ۸ – ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شود .

شیرینی عید,شیرینی عید نوروز,شیرینی ساده

برای فراستینگ روی کوکی ها پنیر خامه ای ، پودر شکر ، آب پرتقال و ۱ ق چ وانیل را هم بزنید تا یکدست شود سپس رنگ خورکی را اضافه کرده هم بزنید و کرم آماده شده را در قیف ریخته و روی شیرینی ها را بعد ازین که کاملا خنک شدند به سلیقه ی خودتان تزئین نمایید .

میتوانید از کانفتی های رنگین کمانی هم برای زیباتر شدن شیرینی استفاده کنید .

اگر میخواهید شیرینی را تا مدت زیادی نگهدای کنید رویش کرم نکشید و بعد از سرد شدن در یک ظرف بدون نفوذ هوا در یخچال نگهداری کنید و قبل از سرو فراستینگ رویش را آماده کرده شیرینی ها را تزئین نموده سرو  کنید .

مترجم : سمانه آشوری

تهیه و ترجمه اختصاصی کدر

 

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>