• خرید کتاب از گوگل
  • چاپ کتاب PDF
  • خرید کتاب از آمازون
  • خرید کتاب زبان اصلی
  • دانلود کتاب خارجی
  • دانلود کتاب لاتین
  • خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه

    روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه

    استفاده | گوسفند | دستگاه | خوشمزه | میتواند | زردچوبه | فرنگی | شماره | گوسفند | خوشمزه

    روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه

    روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه 

    آموزش تهیه خورش خوشمزه گوشت گردن گوسفند و آلو را برایتان  داریم که میتواند یک ناهار خوشمزه در روزهای زمستانی باشد. 

    خورش گردن گوسفند، خوراکی بسیار خوشمزه است و وجود آلو دراین خورش خوشمزگی آنرا دو چندان می کند. با گوشت گردن، غذا هاي خوشمزه زیادی میتوان تهیه کرد و شما دراین مقاله با روش تهیه یک نوع خورش گردن گوسفند با آلو آشنا خواهید شد.

    روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه

    به جرأت میتوان گفت که لذیذترین قسمت گوشت گوسفندی گردن آن است و با آن میتوان خوشمزه ترین غذاها مثل خورش ماست مخصوص اصفهان، چلو گوشت مجلسی، و انواع خوراک را تهیه کرد. گوشت گردن گوسفند یکی از قسمت هاي مقوی و کم چرب است که شامل مقادیر زیادی امگا ۳ و پروتئین بافایده جهت بدن بوده

    و از نرمی و مزه عالی نیز برخوردار هست. گوشت گردن گوسفند را می توان در انواع خورش استفاده نمود. یکی از خورش هاي خوشمزه و مجلسی، خورش گردن گوسفند با آلو است که بعنوان نهار یا شام ودر میهمانی ها سرو می شود. دراین مقاله شما رابا روش تهیه این خورش و فواید بی امثال آن آشنا می کنیم.

    استفاده | گوسفند | دستگاه | خوشمزه | میتواند | زردچوبه | فرنگی | شماره | گوسفند | خوشمزه

    این غذا جهت ۳ نفر مناسب هست، دوران آماده سازی مواد ۱۵ دقیقه، و دوران انتظار و پخت حدود ۲ ساعت است.

    مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش گردن گوسفند با آلو :

    گردن گوسفند ۶۰۰ گرم
    پیاز بزرگ ۱ شماره

    عبارات مهم : استفاده – گوسفند
    سیر ۱ حبه
    روغن ۲ قاشق غذاخوری
    چوب دارچین ۱ شماره
    برگ بو ۱ شماره
    رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
    رب انار
    ۱ قاشق غذاخوری
    آلو بخارا ۱ فنجان
    زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم

    روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه

    طرز تهیه خورش گردن گوسفند با آلو :

    پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سپس آن رابا کمی روغن سرخ کنید.

    یک حبه سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید، کمی باهم تفت دهید و سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.

    استفاده | گوسفند | دستگاه | خوشمزه | میتواند | زردچوبه | فرنگی | شماره | گوسفند | خوشمزه

    گردن رابه پیاز و سیر اضافه کنید و باهم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض کردن کند و آب آن کشیده شود.

    خورش گردن گوسفند با آلو,پخت خورش گردن گوسفند با آلو

    روش تهیه خورش گوشت گوسفند و آلو خوشمزه

    گردن رابه پیاز و سیر اضافه کنید و باهم تفت دهید

    فلفل، چوب دارچین و برگ بو رابه مواد اضافه کرده ودر حد دو سه دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.

    ۳ لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده و هم بزنید، درب قابلمه را ببندید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت بپزد.

    آلوها را خوب بشویید و به مدت نیم ساعت در آب خیس کنید. سپس در آب کش بریزید تا آب آن گرفته شود.

    وقتی گوشت نیم پز شد، آلو رابه آن اضافه کنید و برگ بو و دارچین را ازآن خارج کنید.

    دریک ماهیتابه کمی روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا رنگ آن قرمز شده است و بوی خامی آن گرفته شود.

    وقتی گوشت کاملا پخت، نمک، رب انار و رب گوجه تفت داده شده است رابه آن اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت خورش جا بیفتد.

    خورش را در ظرف مناسب بکشید و با برنج سرو کنید.

    خواص آلو :

    دراین پست روش تهیه خورش گردن گوسفند با آلو عرضه شد که خوراکی بسیار مغزی است و دارای فواید زیادی می باشد. از فواید آلو می توان به موارد زیر اشاره کرد:

    * آلوی مورد استفاده دراین غذا مرجع آنتی اکسیدان است و مقادیر زیادی از ترکیبات فنلی و بتاکاروتن دارد که با خنثی کردن رادیکال هاي آزاد اکسیژن از رسوب چربی در رگ ها و بروز بیماری هاي قلبی عروقی می کاهد و احتمال ساخت سلول هاي سرطانی در بدن را کم کردن میدهد.

    * آلو دارای فیبر زیادی است و جهت بازرسی قندخون، پیشگیري از یبوست و حفظ سلامت دستگاه گوارش بافایده است و سوربیتول موجود در آن خاصیت ملین دارد.

    * آلو مرجع پتاسیم است و میتواند در نظارت فشار خون موثر باشد.

    * آلو مقدار زیادی فیبر دارد که رشد و تکثیر باکتری هاي بافایده را زیاد کردن می دهد و از رشد باکتری هاي زیان آور در روده پیشگیري می کند. تخمیر فیبر در روده باعث ساخت اسید بوتیریک میشود که جهت سلول هاي روده انرژی ساخت میکند و منجر به حفظ سلامتی دستگاه گوارش میشود.

    واژه های کلیدی: استفاده | گوسفند | دستگاه | خوشمزه | میتواند | زردچوبه | فرنگی | شماره | گوسفند | خوشمزه

    اشتراک گذاری مطلب

  • کتاب زبان اصلی J.R.R
  • کتاب های پزشکی ورزشی اورجینال
  • خرید کتاب های زبان اصلی کتب عاشقانه
  • خرید کتاب های زبان اصلی جامعه شناسی
  • کتب محاسبات ریاضیات زبان اصلی
  • دانلود منابع مرجع هنر ارتباطات
  • دانلود منابع مرجع سیستم های دینامیکی
  • دانلود فایل های زبان اصلی آزمون های آلمان
  • کتاب های بازیهای کامپیوتری اورجینال
  • خرید کتاب های زبان اصلی دوچرخه
  • خرید کتاب زبان اصلی علوم تغذیه
  • تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
    ?>