روش تهیه حلوای لبو خاص شب یلدا 

شما میتوانید در طولانی ترین شب سال یعنی یلدا برترین حلوای لذیذ را از لبو درست کنید و دور هم میل نمایید و لذت ببرید. 

مواد مورد نیاز جهت تهیه حلوای لبو :

روش تهیه حلوای لبو خاص شب یلدا

لبو ۴ شماره
کره ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری

عبارات مهم : ليوان – حرارت
شيره انگور يک چهارم پيمانه
آرد راحت يا سبوس دار ۲ تا ۳ قاشق

طرز تهيه حلوا لبو :

چغندر خام را رنده کنيد و با کمی کره در تابه تفت دهيد و بگذاريد تا هم بپزد و هم به روغن بيفتد و آبش کشيده شود.

ليوان | حرارت | تزيين | انگور | آموزش آشپزی

با لبوي پخته هم می توان اين حلوا را تهيه کرد .در آن صورت فقط در کره کمی تفت دهيد و خاموش کنيد.

سپس در تابه ای ديگر آرد را کمي تفت دهيد تار رنگش تغيير کند و بو داده شود.

اکنون چغندر تفت داده شده است رابا آرد بو داده مخلوط کنيد و کمي ديگر باهم تفت دهيد.

روش تهیه حلوای لبو خاص شب یلدا

سپس حدود ۳/۴ ليوان شيره انگور را داخل آن ريخته و هم بزنيد تا به مرور به روغن و شيره بيفتد.

اگر کمی سفت است می توانيد ۱/۳ ليوان آب اضافه کنيد و بهم بزنيد و حرارت دهيد تا آب آن به خورد حلوا برود.

ليوان | حرارت | تزيين | انگور | آموزش آشپزی

اکنون حلوای شما آماده است تزيين کنيد و سرو کنيد.

شيره انگور حالت سردی چغندر را خنثی می کند.

روش تهیه حلوای لبو خاص شب یلدا

اگر اهل لبو باشيد اين حلوا بسيار زيبا و لذیذ و زينت بخش ميز ميهمانی شماست.

واژه های کلیدی: ليوان | حرارت | تزيين | انگور | آموزش آشپزی