• خرید کتاب از گوگل
  • چاپ کتاب PDF
  • خرید کتاب از آمازون
  • خرید کتاب زبان اصلی
  • دانلود کتاب خارجی
  • دانلود کتاب لاتین
  • خانه » آشپزی و تغذیه » شیرینی پزی » ترفندهای شیرینی پزی +اموزش کاربردی در پخت کیک

    ترفندهای شیرینی پزی +اموزش کاربردی در پخت کیک

    درباره پخت کیک و شیرینی همیشه ترفندهای کاربردی وجود داشته است که با بکار گرفتن آن ها بهترین ها را درست می کنیم. همه ما تا به حال حتی برای یکبار هم که شده شیرینی یا کیک درست کرده ایم، شاید هم در این کار حرفه ای باشیم، اما همیشه برای هر کاری ریزه کاری هایی وجود دارد

    که دانستن آنها می تواند خیلی کمک کننده باشد. در این مطلب نکات جالبی راجب پخت کیک را یادآوری می کنیم که شاید کمتر به آنها توجه کرده باشید.

    ۱٫ ظرف شما نباید خیس باشد.

    ۲٫ همزن نباید چرب باشد.

    ۳٫ اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد.

    پخت کیک و شیرینی و ترفندهای کاربردیترفندهای شیرینی پزی +اموزش کاربردی در پخت کیک

    ۴٫ اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود.

    ۵٫ آرد باید بیشتر از شکر باشد.

    ۶٫ اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود.

    ۷٫ اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود.

    ۸٫ روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود.

    ۹٫ سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد.

    ۱۰٫ برا جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید.

    ترفندهای شیرینی پزی +اموزش کاربردی در پخت کیک

    اشتراک گذاری مطلب

  • کتاب زبان اصلی J.R.R
  • دانلود منابع مرجع طب آزمایشی
  • هاردکپی کتاب های هنر های گرافیکی
  • خرید کتاب گیاه شناسی زبان اصلی
  • خرید کتاب های زبان اصلی پازل
  • کتب حرارت زبان اصلی
  • خرید کتاب های زبان اصلی گردشگری
  • کتاب های سخنرانی اورجینال
  • خرید کتاب جبر زبان اصلی
  • منابع اورجینال فیزیک پلاسما
  • خرید کتاب های پزشکی زنان و زایمان از آمازون
  • تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
    ?>