اطلاعیه سایت
استــروژن كبابــی+طرز پخت خوشمزه ماهی استروژن
مواد لازم :
ماهي استروژن | ۳۰۰ گرم |
پیاز | يك عدد |
زعفران | يك قاشق غذاخوري |
روغن زيتون | يك قاشق چايخوري |
زنجبيل رنده شده | كمي |
پودر سير | يك قاشق چايخوري |
ليموترش | يك عدد |
فلفل دلمه سبز | يك عدد |
شويد تازه | چند برگ |
نمك و فلفل | به ميزان لازم |
كرفس | به ميزان لازم |
سس سويا | يك قاشق چايخوري |
طرز تهيه :
استروژن را به تكههاي مساوي برش دهيد. پياز، كرفس و فلفل دلمه سبز را خلال كرده همراه با زعفران آب شده، روغن زيتون، سس سويا، پودر شير، زنجبيل رنده شده، نمك و فلفل داخل يك ظرف مخلوط كنيد و به تكههاي استروژن بيفزاييد، سبزيهاي خلال شده را هم به آن اضافه نماييد و به مدت دو ساعت داخل يخچال قرار دهيد. بعد از گذشت اين زمان ميتوانيد آن را كباب كنيد اين كباب با سبزيهاي بخارپز يا پلو سرو ميشود.
استــروژن كبابــی+طرز پخت خوشمزه ماهی استروژن
اشتراک گذاری مطلب