خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » جو دوسر+اموزش پخت بهترین صبحانه +عکس
 modiseh 

جو دوسر+اموزش پخت بهترین صبحانه +عکس

جوی دوسر برای یک صبحانه عالیجو دوسر+اموزش پخت بهترین صبحانه +عکس

جوی دوسر برای یک صبحانه عالی

جوی دوسر سرشار از انرژی و خوشمزه است.برای همین ما آن را در مهم ترین وعده غذایی جای می دهیم یعنی بعنوان صبحانه آن را مصرف می کنیم. امروز طرز تهیه صبحانه ای مقوی با جوی دو سر را به شما آموزش می دهیم. این صبحانه را باید گرم و بهتر است تازه مصرف کنید.

مواد لازم:
۲ ق س تخم کتان + ۵ ق س آب
۳ /۲ پیمانه نارگیل تازه رنده شده
۲ پیمانه پرک جوی دو سر
۳ /۲ پیمانه بادام بدون پوست بوداده و خرد شده
۳ ق س میوه خشک ( کشمش، آلوی خشک وکرن‌بری)
۱ ق س شکر
۴ /۱ ق چ نمک
۲ ق س عسل
۴ /۳ و ۱پیمانه شیر یا شیرنارگیل با شیربادام
۴ /۱ پیمانه روغن نارگیل
چند عدد انجیر تازه

روش تهیه:
۱٫ فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید سپس یک ظرف گود به ابعاد حدودا ۲۰ سانتی‌متر را با روغن نارگیل یا هر روغن گیاهی دیگر چرب کنید.

۲٫ تخم کتان را با آب در ظرفی بریزید کنار بگذارید نارگیل رنده‌ شده را در سینی بریزید و در فر در حال گرم شدن بگذارید. وقتی نارگیل‌ها بعد از ۴-۳ دقیقه طلایی، قهوه‌ای شدند سینی را بیرون بیاورید.

۳٫ کاسه‌ای بزرگ بردارید و جو، بادام و نیمی از نارگیل برشته را در آن بریزید. میوه خشک، شکر و نمک را هم اضافه کرده، مواد را با هم مخلوط کنید.

۴٫ تخم کتان را دریک کاسه‌ بزرگ بریزید. عسل و شیر را هم به آن بیفزایید و هم بزنید. در حین هم زدن روغن نارگیل را هم اضافه کنید تا با دیگر مواد مخلوط شود. حالا مواد خشک را به این کاسه افزوده و مخلوط کنید.

۵٫ مواد را در ظرف چرب شده بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت ۴۰ دقیقه حرارت ببینند. وقتی کناره‌های مواد طلایی، قهوه‌ای شد، حرارت را تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد زیاد کنید و مواد را ۵ تا ۸ دقیقه دیگر حرارت دهید.

۶٫ بعد از این مدت ظرف را بیرون بیاورید. در این حالت مواد باید حالت چیپسی پیدا کرده باشند؛ یعنی گوشه‌ها قهوه‌ای‌رنگ و برشته شده باشند.

۷٫ جوی برشته را گرم سرو کنید. به دلخواه می‌توانید کمی خامه، انجیر یا هر میوه دیگر فصل و نارگیل برشته بیشتر به آن بیفزایید. این صبحانه وقتی تازه مصرف می‌شود طعم بهتری دارد. اما می‌توانید تا ۳ روز آن را در یخچال نگه دارید. فقط موقع مصرف یادتان باشد دوباره آن را در فر یا مایکروفر گرم کنید.

جو دوسر+اموزش پخت بهترین صبحانه +عکس

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>