کباب کشمیری+اموزش اشپزی هندی+عکس مواد لازم :  مرغ بدون پوست و استخوان ۵۰۰ گرم  پودر زیره  ۱ قاشق چایخوری  فلفل قرمز ۲/۱ قاشق چایخوری  فلفل سیاه ۲/۱ قاشق چایخوری  گراما سالا  ۲ قاشق چایخوری  پودر زنجبیل  ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده  ۱ حبه  آبلیمو ۲ قاشق چایخوری ماست چکیده ۱۵ گرم طرز تهیه : ۱٫ مرغ ها را مکعبی خرد و با همه مواد لازم مخلوط کنید. آنها را ۲۴ ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس به سیخ چوبی چوب بکشید و ...

خطر کباب کردن روی زغال متخصصان تایید می‌کنند که طبخ غذا در مدت زمان طولانی تر و در دماهای پایین‌تر روش بسیار بهتر و سالم تری است. به علاوه طبخ جوجه بدون پوست‌ و مرغ و گوشت لخم نیز توصیه می‌شود چرا که مقدار چربی که از این نوع گوشت‌ها ممکن است روی ذغال بریزد به میزان قابل توجهی کمتر است و در نتیجه از مقدار مواد سرطان‌زایی که ممکن است تولید شوند، کاسته خواهد شد. این متخصصان می‌گویند: کباب کردن یک روش کم چربی برای طبخ غذا است اما باید ...

در این ساعت از سایت کدر،روش تهیه کباب قفقازی رو براتون گذاشتیم که امیدوارم با اینآموزش آشپزی، یک ناهار خوب و خوشمز به فرزند یا همسر خود بدهید. آموزش پخت کباب قفقازی به سبک رستورانها+عکس برای دیدن روش تهیه و مواد لازم به ادامه مطلب مراجعه کنید…   مواد لازم: فیله گوسفند ۳۰۰ گرم فیله مرغ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز درشت ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد سبزیجات معطر ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: فیله مرغ، فیله گوسفند، فلفل دلمه ای،...