طرز پخت گوشت بز

آشپزی آسان باگوشت بز یکی از مقوی ترین و سالم ترین گوشت ها به شمار می رود و امروز ما طرز تهیه این گوشت به همراه برنج را برای شما آماده کرده ایم

مواد لازم طرز تهیه برنج گوشت بز لذیذ

یک قاشق غذا خوری کره

۱۸۰ گرم گوشت کمر بز بدون استخوان

یک چهارم فنجان هویج خرد شده

یک چهارم فنجان خرد شده کلم بروکلی

یک پیازچه خرد شده

یک تخم مرغ هم زده شده

یک فنجان برنج پخته شده سرد

یک فنجان نخود فرنگی منجمد

یک و نیم قاشق غذاخوری سس سویا

یک هشتم قاشق چای خوری پودر سیر

یک هشتم قاشق چای خوری زنجبیل

طرز تهیه برنج گوشت بز لذیذ

کره را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب ریخته و ذوب می کنیم سپس گوشت بز، هویج، کلم بروکلی، نخود فرنگی، و پیاز سبز در کره ذوب شده اضافه کرده و هم می زنیم و ۷ تا ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم تفت بخورد.

حال مخلوط گوشت را درون ظرف ریخته و تخم مرغ را که هم زده بودیم را درون ماهی تابه ریخته و دوباره مخلوط گوشت را به ماهی تابه اضافه کرده و حرارت را کاهش می دهیم پس از آن برنج، نخود فرنگی، سس سویا، پودر سیر، و زنجبیل را به مخلوط اضافه می کنیم و ۱۰ دقیقه زمان پخت می دهیم تا غذا آماده شود.

طرز تهیه برنج گوشت بز لذیذ