طرز تهیه کوفته ترکی ایزگا خوشمزه و عالی 

آموزش ساختن کوفته ترکی را جهت زن هاي کدبانوی منزل داریم، می توانید به آسانی این غذای خوشمزه و پرطرفدار را درست کنید. کوفته ایزگارا، یک کوفته بی نظیر خوشمزه استانبولی است که به صورت هاي مختلفی بهره گیری میشود، به تنهایی، در کنار پاستا یا آش ها و یا برنج و گوجه. توصیه می کنیم این غذا را از دست ندهید.

مواد لازم:

طرز تهیه کوفته ترکی ایزگا خوشمزه و عالی

سیر رنده شده است ۳ حبه
پیاز رنده شده است ۲ عدد

عبارات مهم : طرز تهیه کوفته – خوشمزه
فلفل دلمه اي قرمز رنده شده است ۱ عدد
فلفل سبز خرد شده است ۱-۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم
زیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوری
سماق ۱/۴ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده است ۱ پیمانه
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:

۱٫ آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه اي، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم.

۲٫ در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم.

طرز تهیه کوفته | خوشمزه | حرارت | آموزش | زنجبیل | آموزش آشپزی

۳٫ از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مانند کتلت در دست شکل میدهیم.

۴٫ سپس در سینی فر چرب شده است با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه آن را می پزیم.

سایر نکات:

طرز تهیه کوفته ترکی ایزگا خوشمزه و عالی

۱٫ می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید.

۲٫ میتوان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد.

۳٫ در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید.

۴٫ خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن میشود.

طرز تهیه کوفته | خوشمزه | حرارت | آموزش | زنجبیل | آموزش آشپزی

واژه های کلیدی: طرز تهیه کوفته | خوشمزه | حرارت | آموزش | زنجبیل | آموزش آشپزی

طرز تهیه کوفته ترکی ایزگا خوشمزه و عالی