آموزش ساختن مانی پلو خوشمزه و عالی 

مانی پلو را به آسانی در منزل درست کنید و از ظاهر رنگارنگ آن لذت ببرید بعلاوه اینکه میتوانید طعم عالی آن را نیز تجربه کنید. از غذاهاى سنتى دامغان مى باشد و بسیار پرانرژی، هم با گوشت و هم مرغ پخته می شود.

مواد مورد نیاز جهت مانی پلو :

آموزش ساختن مانی پلو خوشمزه و عالی

طرز تهیه مانی پلو :

در قابلمه اي یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت داغ می کنیم. گوشت يا مرغ را در روغن کمی تفت میدهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم، بعد از ۱ تا ۲ دقیقه دو لیوان آب به آن می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد لپه را با دو لیوان آب می جوشانیم تا تقريبا پخته شود برنج را داخل آب جوش می ریزیم

چند دقیقه به برداشتن برنج مانده، رشته و لپه را به آن اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش در آبکش می ریزیم گفتنی است که این پلو تقریباً زعفرانی است هنگام کشیدن در دیس لابه لای آن مخلوط کشمش و زرشک را می ریزیم و سطح روی برنج را برنج راحت می ریزیم تا بتوان طبق سلیقه تزئین کرد.

خوشمزه | زردچوبه | لیوان | ساختن | آموزش | آموزش آشپزی

در صورت دلخواه هنگام دم کردن برنج، زیره را روی آن می ریزیم.

واژه های کلیدی: خوشمزه | زردچوبه | لیوان | ساختن | آموزش | آموزش آشپزی