طرزتهیه کوفته بادمجان مواد لازم : بادنجان : دو عدد جعفری : ربع لیوان تخم مرغ : یك عدد آرد سوخاری : ربع لیوان پارمزان : یك چهارم لیوان اورگانو یا آویشن : ۱ ق چ پودر پیاز : ربع ق چ فلفل قرمز : مقداری آب لیمو : ۲ ق غ برای فیلینگ : گردو : نصف لیوان پنیر چدار : ۱۰۰ گرم برای كاور : آرد : ۲ ق غ تخم مرغ : ۱ عدد آرد سوخاری : ۲ ق غ طرزتهیه کوفته بادمجان طرز تهیه : پنیر چدار رو رنده میكنیم گردو ها و چدار رو توی بلندر میریزیم و بلند میكنیم اگر ...

طرز تهیه خوشمزه ترین غذای سنتی کرمانشاه خوشمزه ترین غذای سنتی کرمانشاه همه شهرها ایران غذای سنتی مخصوص بخود را دارد. یکی از این شهرها ایران، کرمانشاه است که غذاهای سنتی خوشمزه ای دارد . حتما به این استان سفر کنید و از خوردن غذای آن ها لذت ببرید.   کوفته کرمانشاهی کوفته کرمانشاهی که به آن کوفته شامی نیز می گویند، از غذاهای محلی استان کرمانشاه است و همانطور که اکثر مناطق کوفته مخصوص خود را دارند، این کوفته نیز مختص کرمانشاه است، و در ادامه دو نوع روش...