کتلت مرغ با قارچ و پنیر مواد لازم: * ۱/۲ کیلو گوشت سینه مرغ * ۱/۲ کیلو قارچ * ۲۲۰ گرم پنیر سویسی یا چدار رنده شده * ۲ عدد تخم مرغ * ۴ ق غ نشاسته سیب زمینی یا آرد * ۴ ق غ ماست خامه ای * نمک و فلفل * روغن برای سرخ کردن ‏آموزش تهیه کتلت مرغ با قارچ وپنیر طرز تهيه: قارچهارو می شوییم و ریز خورد می کنیم و در تابه با کمی روغن داغ سرخ می کنیم. قارچ های سرخ شده که کاملا” آبشون کشیده شده رو در یک کاسه می ریزیم تا خنک بشن. سینه مرغ رو هم...