بایگانی برچسب ها: غذای گیلانی

modiseh

طرز تهیه ترشه شامی گیلانی+اشپزی سنتی+عکس

طرز تهیه ترشه شامی گیلانی+اشپزی سنتی+عکس

طرز تهیه ترشه شامی گیلانی+اشپزی سنتی+عکس ترشه شامی گیلانی مواد لازم:گوشت گوساله چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد جعفری ساطوری ۱/۲ پیمانه تخم مرغ زده ۱ عدد سیب زمینی پخته پوست گرفته ۲ عدد آب غوره ۱/۲ پیمانه زعفران سائیده روغن نمک و فلفلطرز تهیه: در یک کاسه بزرگ و مناسب گوشت، پیاز، جعفری، تخم مرغ، نمک و فلفل و زعفران سائیده (حل شده در کمی آب جوش) را بریزید. سیب زمینی ها را روی آنها رنده کنید و سپس با دست تمیز تمام م...

ادامه مطلب