بایگانی برچسب ها: شیرینی

modiseh

دیگچه مشهدی+طرز تهیه غذای شیرینی مشهدی

دیگچه مشهدی+طرز تهیه غذای شیرینی مشهدی

برای برگرداندن دسر دیگچه قابلمه پخت باید نچسب باشددیگچه دیگچه دسری است که خاص مشهد می باشد. شبیه شیر برنج است اما چند تفاوت مهم دارد، باید برشته و مغز پخت باشد و برای این کار شکر، زعفران، گلاب و هل را در خود شیر به بار می آورند و دَم می کنند و به سفره می رسانند. به طور خلاصه دیگچه، کته زعفرانی معطر و شیرینی است که در طبخ آن به جای آب از شیر استفاده می شود و ته دیگ آن پر طرفدار است. طرز تهیه دیگچه مشهد: مواد لازم: شیر: ۱٫۵ لیتر بر...

ادامه مطلب

وسوسه خوردن قند و شکر را کاهش دهیم

وسوسه خوردن قند و شکر را کاهش دهیم

وسوسه خوردن قند و شکر را کاهش دهیم برخی افراد هستند که عاشق شیرینی جات و خوراکی های شیرین میباشند و از عوارض آن برای بدن هیچ اطلاعی ندارند یا نسبت به آن بی توجه میباشند. برای رسیدن به این هدف ، چهار مرحله اصلی وجود دارد .شما به مصرف فیبر ، پروتئین، چربی سالم و غذاهای ترش بیشتری نیازدارید . رعایت این موارد به شما کمک می کند بر هوس خوردن قند و شکر غلبه کنید . دریافت پروتئین بیشتر در رژیم غذائی پروتئین در واقع به تعادل قند خون کمک می کند ، ط...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک پنیرخامه ای خوشمزه

طرز تهیه کیک پنیرخامه ای خوشمزه

طرز تهیه کیک پنیرخامه ای خوشمزه کیک ها انواع بسیاری دارند و مزه های متفاوت,اما کیک پنیر خامه ای مزه ای بسیار خاص و جالب دارد. چون طعم گس دارد. مواد لازم جهت تهیه کیک پنیر خامه ای : ۱٫ کره آب شده جهت چرب نمودن قالب : ۲ قاشق غذاخوری ۲٫ کره : ۵۰ گرم ۳٫ بیسکویت زنجبیلی , خرد شده : ۱۵۰ گرم ۴٫ مربای ساقه زنجبیل , خرد شده : ۲۵ گرم ۵٫ پنیر پارمزان : ۵۰۰ گرم ۶٫ پوست ریز رنده شده و آب لیمو ترش : ۲ عدد ۷٫ شکر دانه ریز : ۱۰۰ گرم ۸٫ تخم مرغ بزرگ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر فوندات برای شیرینی پزی

طرز تهیه خمیر فوندات برای شیرینی پزی

برای خمیر فوندانت دستورهای بسیار متنوعی وجود داره. این دستور هم آزموده و مطمئن هست. سعی میکنم نکاتش رو هم بگم که اگه موقع درست کردن خمیر به مشکلی برخورد کردید بتونید خودتون رفعش کنید. همه مواد لازمی که ذکر شده توی مغازه های لوازم قنادی پیدا میشه و خوراکی هستند. طرز تهیه خمیر فوندات برای شیرینی پزیطرز تهیه خمیر فوندات برای شیرینی پزی برای خمیر فوندانت دستورهای بسیار متنوعی وجود داره. این دستور هم آزموده و مطمئن هست. سعی میکنم نکاتش رو ...

ادامه مطلب

کرم پنیری شکلاتی یک دسر خوشمزه!!!!

کرم پنیری شکلاتی یک دسر خوشمزه!!!!

شکلات را به روش بن ماری که قبلا آموزش دادیم ذوب کنید. یا داخل مایکروفر به مدت ۱ دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه. کرم پنیری شکلاتیکرم پنیری شکلاتی قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید: مو...

ادامه مطلب

آموزش درست کردن شیرینی قهوه برای روزپدر +شیرینی قهوه ی خوشمزه

آموزش درست کردن شیرینی قهوه برای روزپدر +شیرینی قهوه ی خوشمزه

آموزش درست کردن شیرینی قهوه برای میهمانی +شیرینی قهوه ی خوشمزهدرست کردن شیرینی قهوه زمان پخت : ۴۰ دقیقه مواد لازم :کره ۹۰ گرموانیل ۱/۴ قاشق چایخوریپودر قند ۵۵ گرمزرده تخم مرغ  ۲ عددپودر قهوه فوری ۱/۵ قاشق مرباخوریآب داغ ۱ قاشق مرباخوریآرد سفید ۲۳۵ گرمطرز تهیه : پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی سرد شود. کره ، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه می زنیم ، زرده تخم مرغ را دانه د...

ادامه مطلب