اطلاعیه سایت
بایگانی برچسب ها: رگ های خونی
کوفته بادمجان+طرز تهیه انواع کوفته های سنتی
مواد لازم کوفته بادمجان بادمجان قلمی ۴عدد گوشت چرخ شده ۱۰۰ گرم پیاز۲ عدد مغز گردو ۴ عدد پودر نان باگت یا پودر سوخاری ۱ لیوان تخم مرغ۱ عدد سیر ۱ حبه جغفری۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفلبه میزان لازم کوفته بادمجان+طرز تهیه انواع کوفته های سنتی طرز تهیه کوفته بادمجان ابتدا بادمجون ها رو بعد از شستن ، حلقه حلقه یا از درازا می بریم و نمک می زنیم و کنار می ذاریم(گرفتن پوستشون کاملا اختیاریه) و بغد از اینکه...