بایگانی برچسب ها: تغذیه سالم

modiseh

خطر کباب کردن روی زغال

خطر کباب کردن روی زغال

خطر کباب کردن روی زغالمتخصصان تایید می‌کنند که طبخ غذا در مدت زمان طولانی تر و در دماهای پایین‌تر روش بسیار بهتر و سالم تری است. به علاوه طبخ جوجه بدون پوست‌ و مرغ و گوشت لخم نیز توصیه می‌شود چرا که مقدار چربی که از این نوع گوشت‌ها ممکن است روی ذغال بریزد به میزان قابل توجهی کمتر است و در نتیجه از مقدار مواد سرطان‌زایی که ممکن است تولید شوند، کاسته خواهد شد. این متخصصان می‌گویند: کباب کردن یک روش کم چربی برای طبخ غذا است اما باید ...

ادامه مطلب

فاسد شدن این مواد غذایی در یخچال+ عکس

فاسد شدن این مواد غذایی در یخچال+ عکس

فاسد شدن این مواد غذایی در یخچال+ عکس  بسیاری از میوه ها، سبزیجات و مواد غذایی در صورتی که در یخچال نگهداری شوند به علت ایجاد باکتری های مضر به سلامتی بدن سیب وارد می کنند همچنین بعضی میوه ها با نگهداری در این محیط بو و طعمشان را از دست می دهند و به بافت آنها آسیب وارد شده یا از فواید آنها کاسته می شود.بیشتر افراد برای حفظ کیفیت نان آن را در یخچال نگهداری می کنند اما این کار به بافت آن آسیب می رساند، بهتر است نان  را تازه مصرف کرده...

ادامه مطلب