بایگانی برچسب ها: بادام بدون پوست

بادام با پوست بهتر است یا بدون پوست؟

بادام با پوست بهتر است یا بدون پوست؟

  اگر بادام بدون پوست مصرف ‌شود، معده قادر است مواد مغذی موجود در آن را هضم و جذب کند. بادام خیس‌خورده و بدون پوست، راحت ‌ترجویده می‌شود. چرا قبل از خوردن بادام بهتر است آن را خیس کنیم؟ بادام با پوست بهتر است یا بدون پوست؟ بادام سرشار از مواد معدنی مثل منیزیم، فسفر، روی و کلسیم است. علاوه برآن حاوی ویتامین E نیز است. همچنین بادام حاوی فیبر، اسیدهای چرب امگا و پروتئین است. پوست بادام حاوی تانن نوعی آنزیم بازدارنده است. عملک...

ادامه مطلب