کمبود آهن در بدن سلامتی را به شدت به خطر می‌اندازد به همین دلیل باید جایی برای مواد غذایی سرشار از آهن در برنامه غذایی کنار گذاشت.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛کمبود آهن سبب خستگی، سرگیجه، ریزش مو، رنگ پریدگی، مشکلات قلبی عروقی و شکنندگی ناخن‌ها می‌شود.  تنها راه برطرف کردن این کمبود، جذب منابع آهن و تنظیم سطح آن در بدن است.

مصرف برخی داروها برای درمان کمبود آهن در بدن عوارض جانبی دارد و بهترین راه برای حل این مشکل مصرف مواد طبیعی سرشار از آهن است.

بهتر است جایی برای مواد غذایی سرشار از آهن در برنامه غذایی باز شود تا علاوه بر تامین آهن، روی، مس، ویتامین E، منیزیم و فسفر، مشکلات قلبی عروقی، کلسترول و پوکی استخوان را نیز کاهش داد.

اسفناج: سرشار از آهن، ویتامین E، فیبر، پروتئین و کلسیم

عدس: سرشار از آهن و فیبر

هسته کدو حلوایی: سرشار از مواد مغذی، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، روی

گوشت قرمز: سرشار از آهن، روی، فسفر، ویتامین B

شکلات سیاه: سرشار از آنتی اکسیدان؛ مس، آهن، منیزیم، منگنز

کنجد: سرشار از روی، ویتامین E، فسفر، منیزیم

منبع: Healthy Food Team