اطلاعیه سایت
طرز تهیه سالاد پاستا با عدس / عکس
آموزش دستور تهیه سالاد سالا پاستا با عدس بسیار خوشمزه
در این قسمت ازجزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سالاد سالا پاستا با عدس را برای شما قرار داده است .
مواد لازم:
گوجه فرنگی کوچک ۲۵۰ گرم . پاستا پنه ۲۰۰ گرم . نخود فرنگی ۲۰۰ گرم
عدس پخته شده ۴۰۰ گرم . پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ لیوان . سس پستو ۱/۴ لیوان
برگ ریحان تازه ۱/۲ لیوان . نمک ۱/۲ قاشق چایخوری . روغن زیتون ۴ قاشق
*** *** ***
طرز تهیه:
فر را تا دمای ۱۵۰ تا ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
گوجه های کوچک را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و روی فویل در سینی فر قرار دهید. ۲ قاشق روغن زیتون روی آنها بریزید و آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید و کباب کنید. سپس از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا خنک شود.
یک قابلمه آب جوش حاضر کنید و کمی نمک در آن بریزید. سپس پاستا ها را درون آن بجوشانید. هنگامی که پاستا شروع به نرم شدن کرد، نخود فرنگی را درون آب جوش اضافه کنید تا با پاستا بپزد.(اگر نخود سبزتان قدیمی بود از همان اول با استا اضافه کنید. یا به جای جوشاندن از کنسرو نخود سبز استفاده کنید.) سپس آنها را باهم آبکشی کنید و روی آنها آب سرد بگیرید.
پاستا و نخود را در ظرف سالاد بریزید و عدس، گوجه فرنگی، برگ ریحان، سس پستو و نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. در نهایت پنیر پارمزان را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
منبع:آکاایران