اطلاعیه سایت
آموزش دستور پخت کوکو کدو خوشمزه / عکس
طرز تهیه کوکو کدو بسیار خوشمزه + عکس کوکو کدو
در این قسمت یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه کوکو کدو را برای شما قرار داده است .
مواد لازم کوکو کدو :
۱ عدد کدو متوسط
۱ عدد هویج
۱ عدد تخم مرغ
۲ ق س آرد
۱ ق س مغز تخمه آفتابگردان
۱ ق م زعفران حل شده
۱ ق س زرشک پلویی
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن مایع برای پخت
۱ ق چ دارچین
طرز تهیه کوکو کدو :
۱٫ ابتدا کدو و هویج را پوست بگیرید و آنها را رنده کنید، سپس در یک ظرف مناسب بریزید. زرشک را بشویید، سپس آن را در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. زرشک را هم به مخلوط هویج و کدو اضافه کنید.
۲٫ حالا مغز تخمه آفتابگردان را همراه با آرد، زعفران دم کرده، دارچین و مقداری نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و آنها را خوب با هم مخلوط کنید.
۳٫ در یک تابه نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، مواد را داخل تابه بریزید و حرارت را کم کنید تا یک طرف کوکو بپزد، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم آماده شود.
۴٫ بعدازاینکه کوکو آماده شد، آن را برش هایی به شکل باقلوا بزنید، سپس آنها را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و سرو کنید .