اطلاعیه سایت
طرز تهیه سوپ ژولین بسیار خوشمزه + عکس سوپ
مواد لازم سوپ ژولین :
کاهو یک عدد
پیاز یک عدد
کرفس (خورد شده) یک عدد
جعفری (ساطوری شده) بمیزان دلخواه
کلم بمیزان دلخواه
شلغم ۵۰۰گرم
هویج ۵۰۰ گرم
تره فرنگی ۲ عدد
کره یک قاشق سوپخوری
نخودفرنگی بمقدار دلخواه
طرز تهیه سوپ ژولین :
تره فرنگی و هویج و شلغم و کرفس و پیاز را خرد کرده نصف قاشق چایخوری نمک و شکر روی آن بپاشید
سوپ ژولین
سپس کره را در دیگ ریخته مخلوط فوق را در آن بریزید و هم بزنید تا کمی سرخ بشود.
همین که مختصری سرخ کردید. آب و قلم گاو را ریخته بگذارید یک ساعت و نیم بجوشد.
سپس کاهو را خرد کرده به همراه نخود فرنگی در سوپ بریزید و بگذارید یک ساعت دیگر بجوشد و جعفری را در زمان کشیدن سوپ بروی آن بریزید.
اشتراک گذاری مطلب