میوه ها از عالی ترین و سالم ترین خوراکی هایی هستند که هر یک با طعم و فصل خاص خود محفل های ما را شیرین، ترش یا ملس می سازند! در این میان بسیاری از میوه ها به خاطر طعم شیرینشان مورد توجه قرار می گیرند.

اما آیا تابحال با خود فکر کرده اید که چه میوه هایی بیشترین مقدار قند را در خود دارند؟ جهت مثال یک موز و یک سیب به شما داده شده است و از شما پرسیده می شود که کدام یک دارای قند بیشتری هست. جوابتان چه خواهد بود؟ اگر چه این دو میوه هایی بسیار مقوی و سالم هستند و می توان آن ها را به شیوه های مختلفی به عنوان دسر مصرف کرد ولی یکی از آن ها دارای مقادیر بسیار بیشتری قند نسبت به دیگری است.

کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟

در حالی که یک سیب میانگین دارای کالری کمتری نسبت به یک موز میانگین است ولی هنگامی پای قند به میان می آید باید گفت که مقدار قند سیب زیاد از موز خواهد بود که این میزان در هر دانه نزدیک به ۵ گرم هست. ولی این بدان معنا نیست که موز گزینش بهتری جهت خوردن است به این علت که قند کمتری دارد. بسیاری از افراد درک نمی کنند که شکر آنقدر که گفته می شود نیز جهت بدن مضر نیست و باید مقادیر زیادی قند فراوری شده است (شکر) مصرف کرد که شاهد وارد شدن صدمات جدی به بدن بود. در واقع در این میان نوع قندی که مصرف می شود بسیار تعیین کننده است و بدین ترتیب می توان گفت که قند طبیعی که در میوه ها یافت می شود بسیار بافایده بوده و جهت بدن مورد نیاز است.

به عبارت دیگر استرس ناشی از دلواپس بودن در مورد خوراکی های دارای قندی که در طول روز مصرف می کند بسیار زیاد از مصرف قند به بدن شما آسیب وارد خواهد کرد مگر این که هر روز مقدار معینی قند مصرف کنید. بدین ترتیب می توان گفت که عالی ترین راه جهت تامین میزان قند مورد نیاز روزانه افراد از طریق میوه های شیرین هست. در ادامه این مطلب می خواهیم شما را با میوه هایی که نسبت به دیگر میوه ها مقادیر قند بیشتری دارند آشنا کنیم.

۱- انگور

برای مثال یک خوشه انگور بسیار کوچک حدود ۱۵ گرم قند دارد. در این میان بعضی انگورها نسبت به دیگر گونه ها شیرین تر هستند؛ جهت مثال انگور یاقوتی نسبت به دیگر انگورها مقدار قند بیشتری دارد. به همین علت انگور یاقوتی بو و طعم خاص تری نسبت به دیگر انواع انگور دارد.

۲- گیلاس

گیلاس خشک شده است در مقایسه با گیلاس تازه مقادیر بسیار بیشتری قند دارد. جهت مثال در یک فنجان پر از گیلاس خشک شده است حدود ۳۰ گرم قند وجود خواهد داشت. در واقع مقداری از این شکر بعد از خشک شدن به آن اضافه می شود. مقدار قند موجود در همین اندازه گیلاس تازه ۲۰ گرم خواهد بود. گیلاس حاوی ترکیبات بسیار مفیدی مانند آنتی اکسیدان های نیرومند و ترکیبات ضد التهاب است.

میوه ها از عالی ترین و سالم ترین خوراکی هایی هستند که هر یک با طعم و فصل خاص خود محفل های ما را شیرین، ترش یا ملس می

۳- انبه

اگر تمام یک انبه را بخورید باید بدانید که بیش از ۴۶ گرم قند وارد بدن خود کرده اید که بسیار زیاد از مقدار قند موجود در یک دونات هست. البته خوردن یک انبه کامل معمولاً کار آسانی نیست و به طور معمول نیمی از آن جهت هر نفر سرو می شود که حدود ۲۳ گرم قند خواهد داشت.

۴- لیچی

در واقع استفاده از میوه کمیاب لیچی به عنوان اسنک چندان مرسوم نیست ولی در رستوران های هندی و دیگر کشورهای جنوب شرق آسیا زیاد از سایر نقاط دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه دارای پوسته ای قرمز و شبیه چرم است که مغز سفید درون آن در صورت رسیده بودن بسیار شیرین خواهد بود. به طور میانگین هر دانه از این میوه دارای مقادیر قابل توجهی شکر است و همین مقدار نیز نیاز روزانه شما به ویتامین سی را به طور کامل تامین خواهد کرد. شاید خوردن این میوه شیرین کمی سخت باشد ولی بدون شک ارزشش را خواهد داشت.

۵- انجیر

انجیر غنی ترین میوه از لحاظ قند است و در هر دانه انجیر میانگین بیش از ۸ گرم قند وجود دارد. بدین ترتیب با خوردن تنها ۴ دانه از این میوه خوشمزه حدود ۳۲ گرم قند وارد بدن شما خواهد شد. البته هسته انجیر دارای ترکیبات مغذی بسیار بیشتری است.

به طور کلی به شما توصیه می کنیم که همواره میوه را با پروتئین ها و چربی های سالم میل نمایید. معمولاً افراد هنگام صبح اسموتی های خود را تنها با استفاده از میوه درست کرده و می خورند که اشتباه بزرگی هست. عالی ترین راه جهت غنی کردن اسموتی استفاده از میوه همراه با ترکیبات مغذی دیگر مانند پروتئین هاست.

واژه های کلیدی: ویتامین | استفاده | روزانه | پروتئین | گیلاس | انگور | میوه های شیرین |