خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی
 

 

روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی

طرز تهیه کوفته | پنیر پارمزان | روغن زیتون | مخلوط کن | سوخاری | خوشمزه | فرنگی | شماره

روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی

روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی 

یکی از لذیذ ترین کوفته هاي ایرانی,کوفته کدو سبز است که می توانید به سهولت با دستور زیر آنرا در منزل درست کنید.”کوفته کدو سبز” هم جهت خودش گزینه اي است هر خانمی حداقل جهت یک بار هم که شده, کوفته درست کرده است.

اما کوفته هایي که درست کرده ایم, اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمیکنم تا حالا به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید, دراین پست روش تهیه کوفته کدو سبز رابه شما آموزش داده ایم.

روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی

میزان سرو: ۴ نفر

مواد مورد نیاز جهت کوفته کدوسبز :

روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
سیر ریز خرد شده است ۲ حبه
کدو سبز رنده شده است ۲ شماره
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه پودر شده است یک دوم قاشق چایخوری
تخم مرغ یک شماره
برگ ریحان ریز خرد شده است ۳ قاشق سوپخوری
پودر سوخاری یک پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده است یک چهارم پیمانه

طرز تهیه کوفته | پنیر پارمزان | روغن زیتون | مخلوط کن | سوخاری | خوشمزه | فرنگی | شماره

مواد مورد نیاز سس کوفته کدوسبز :

فلفل قرمز ریز خرد شده است ۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده است ۲ پیمانه
فلفل سیاه پودر شده است به مقدار مورد نیاز
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته کدوسبز :

دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.

روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی

سیر ریز خرد شده است را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.

کدو سبز رنده شده است را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.

نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

تا حد ممکن آب کدو سبز رابا فشار دادن آن بگیرید.

طرز تهیه کوفته | پنیر پارمزان | روغن زیتون | مخلوط کن | سوخاری | خوشمزه | فرنگی | شماره

تخم مرغ, برگ ریحان ریز خرد شده, پودر سوخاری و پنیر پارمزان رابه آن اضافه و مخلوط کنید.

موارد را ورز دهید و سپس گلوله هاي کوچکی را ازآن جدا کنید ودر سینی فر بچینید.

روش تهیه کوفته کدوسبز خوشمزه و عالی

آن ها را حدود ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده است با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد «۳۵۰ درجه فارن هایت» قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده است رابا گوجه فرنگی پوره شده است در مخلوط کن, مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند.

سپس این مخلوط رابه یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت میانگین اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید.

نمک و فلفل سیاه بزنید.

کوفته ها رابه ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی انها بریزید ودر صورت میل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.

واژه های کلیدی: طرز تهیه کوفته | پنیر پارمزان | روغن زیتون | مخلوط کن | سوخاری | خوشمزه | فرنگی | شماره | حرارت | تزیین | آموزش

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>