خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » آموزش ساختن کیش سبزیجات خوشمزه
 

 

آموزش ساختن کیش سبزیجات خوشمزه

سیب زمینی | روغن زیتون | سیب زمینی | سبزیجات | خوشمزه | ساختن | حرارت | آموزش | خوشمزه | ترکیبی

آموزش ساختن کیش سبزیجات خوشمزه

آموزش ساختن کیش سبزیجات خوشمزه 

غذایی که مثل پیتزا است ولی درون آن پر از سبزیحات نیروبخش و لذیذ میباشد، امروز با هم کیش سبزی ها درست میکنیم. این پای خیلی جالب و لذیذ هست. اگه از رنده چیپس زن «مندلین» جهت برش زدن سیب زمینی ها بهره گیری کنید، کار خیلی ساده تر و سریع تر انجام میشه.

مواد لازم:

آموزش ساختن کیش سبزیجات خوشمزه

سیب زمینی ۴۵۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

عبارات مهم : سیب زمینی – روغن زیتون
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
تخم مرغ ۳ شماره بزرگ
شیر ۳/۴ پیمانه
خامه ۳/۴ پیمانه
سبزی ها ۱/۴ پیمانه

حاضر کردن مواد جهت تهیه کیش سبزی ها با پایه سیب زمینی:

۱- سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و به شکل ورقه هاي ۳ میلی متری برش بزنید.

سیب زمینی | روغن زیتون | سیب زمینی | سبزیجات | خوشمزه | ساختن | حرارت | آموزش | خوشمزه | ترکیبی

۲- از ترکیبی از سبزی ها مثل پیازچه، جعفری و ترخون بهره گیری کنید و اونها رو ریز خرد کنید.

طرز تهیه:

۱٫ از گذشته فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. روغن زیتون رو روی ورقه هاي سیب زمینی بریزید و اون ها رو بافایده به روغن آغشته کنید. کمی نمک و فلفل به اون ها بزنید و مجدد هم بزنید. ور قه هاي سیب زمینی رو مرتب و به صورتی که کف و دیواره هاي قالب گرد ۲۳ سانتی متری رو بپوشونه در اون بچینید «سیب زمینی ها رو طوری بچینید که روی همدیگر رو بپوشونن».

آموزش ساختن کیش سبزیجات خوشمزه

۲٫ قالب رو در سینی فر بذارید و جهت ۳۰ دقیقه در فر بپزید. اون رو جهت ۱۰ دقیقه کنار بذارید تا خنک بشه.

۳٫ حرارت فر رو به ۱۶۰ درجه سانتی گراد کم کنید. تخم مرغ ها رو بزنید تا یکدست بشن، بعد شیر، خامه و نصف قاشق چای خوری نمک به اون اضافه کنید و مواد رو بافایده با هم ترکیب کنید. ترکیب تخم مرغ رو روی سیب زمینی ها بریزید «اون رو کاملا پر نکنید».

سیب زمینی | روغن زیتون | سیب زمینی | سبزیجات | خوشمزه | ساختن | حرارت | آموزش | خوشمزه | ترکیبی

۴٫ سبزی ها رو روی ترکیب تخم مرغ بپاشید و پای رو جهت حدود ۴۰ دقیقه تا از وسط تقریباً سفت بشه، بپزید «اگه کناره هاي پای شروع به قهوه اي شدن کرد، روی اون رو با فویل آلومینیومی بپوشونید». پای رو جهت ۱ ساعت کنار بذارید. اون رو به دمای اتاق یا سرد سرو کنید.

واژه های کلیدی: سیب زمینی | روغن زیتون | سیب زمینی | سبزیجات | خوشمزه | ساختن | حرارت | آموزش | خوشمزه | ترکیبی

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>