روش تهیه کیک برنج و سبزیجات خوشمزه 

کیک برنج و سبزی ها مزه خوبی دارد و سرشار از مواد خوراکی خوب نیز هست. به شما پیشنهاد میکنیم روش تهیه آن را در زیر یاد بگیرید.

 این غذای لذیذ که شبیه مافین است شامل برنج پخته, سبزی ها خرد شده, تخم مرغ و پنیر می شود. بعد از طبخ قهوه اي طلایی میشود و به صورت گرم با سس چیلی شیرین بعنوان میان وعده, یا یک وعده خوراکی گیاهی سرو می شود. مدت حاضر سازی آن به جز زمانی که جهت پخت مورد نیاز است ۴۵ دقیقه هست.

روش تهیه کیک برنج و سبزیجات خوشمزه

مواد لازم:

۱۵۰ گرم یا دوسوم پیمانه برنج
۱۴۰ گرم یا یک پیمانه کدو سبز رنده شده

عبارات مهم : سبزیجات – خوشمزه
۲۰ گرم یا یک قاشق غذاخوری کره
۹۰ گرم یا یک دوم پیمانه پیازه خردشده
یک فلفل تند کوچک ریزشده
چهار حبه سیر میانگین له شده
۹۰ گرم یا یک دوم پیمانه هویج خردشده
۴۰ گرم یا یک فنجان برگ تازه اسفناج خرد شده
یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده
نمک و فلفل به مقدار کافی
۲ شماره تخم مرغ بزرگ
۴۴ گرم یا یک دوم پیمانه پنیر پارمیزان
۳۶ گرم پنیر چدار خوش مزه که به شش قسمت مساوی تقسیم شده
سه شماره گوجه گیلاسی یا ۶ قطعه کوچک گوجه فرنگی
سس چیلی شیرین جهت سرو کردن

سبزیجات | خوشمزه | خوراکی | شماره | حرارت | خوشمزه | اسفناج | آموزش آشپزی

طرز تهیه:

۱٫ دمای فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

۲٫ شش تا از حفره هاي سینی مافین را چرب کنید. «هریک از حفره ها یک سوم پیمانه ظرفیت دارند». روی هریک از این حفره ها یک دایره کاغذ روغنی قرار دهید. به جای ظرف مافین میتوانید از یک تابه مربعی نچسب بهره گیری کنید و دیواره ها و کف آن را چرب کنید.

۳٫ برنج را در آب جوش بپزید, آبکشی کنید و کنار بگذارید.

روش تهیه کیک برنج و سبزیجات خوشمزه

۴٫ آب اضافی کدو ها را روی سینک ظرفشویی بگیرید.

۵٫ کره را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت میانگین آب کنید.

سبزیجات | خوشمزه | خوراکی | شماره | حرارت | خوشمزه | اسفناج | آموزش آشپزی

۶٫ پیاز, فلفل چیلی و سیر را اضافه کرده و دو دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.

۷٫ هویج را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر بپزید و گاهی هم بزنید.

روش تهیه کیک برنج و سبزیجات خوشمزه

۸٫ کدو سبز, اسفناج, جعفری, نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

۹٫ هم بزنید تا ترکیب شوند و یک دقیقه دیگر بپزید.

۱۰٫ ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و محتویات آن را در یک کاسه بزرگ بریزید.

۱۱٫ برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط ۱۰ دقیقه سرد شود.

۱۲٫ تخم مرغ ها و پنیر پارمسان را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

۱۳٫ حفره هاي مافین را با این مخلوط پر کنید و کاملا فشار دهید که به هم بچسبند.

۱۴٫ روی هر کدام یک قطعه پنیر و یک گوجه گیلاسی یا یک قطعه گوجه بگذارید.

۱۵٫ به مدت ۲۴ تا ۳۰ دقیقه در فر بپزید تا به رنگ قهوه اي روشن درآید.

۱۶٫کیک ها را در یک ظرف دار در یخچال قرار دهید.

۱۷٫ آن ها را میتوانید در مایکروویو یا فر گرم کنید.

۱۸٫ اگر آن ها را در فر گرم کردید روی ظرف را بپوشانید تا خشک نشود.

واژه های کلیدی: سبزیجات | خوشمزه | خوراکی | شماره | حرارت | خوشمزه | اسفناج | آموزش آشپزی