روش تهیه بستنی نعناع خوشمزه جهت کودکان 

نعناع می تواند به بستنی مزه بسیار خاص و خاص اي دهد, امروز این دسر لذیذ راکه پرطرفدار کودکان نیز است به شما اموزش میدهیم. در تهیه این بستنی خوشرنگ از هیچ رنگ غذایی بهره گیری نشده و این رنگ خوشگل تنها به علت بهره گیری از نعناع تازه هست.

مواد لازم:

روش تهیه بستنی نعناع خوشمزه جهت کودکان

نعناع ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه

عبارات مهم : مخلوط کن – کودکان
خامه ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ شماره بزرگ
شکر ۳/۴ پیمانه

حاضر کردن مواد جهت تهیه بستنی نعناع:

۱- جهت اندازه گیری نعناع, برگ هاي نعناع رو با دست فشار بدین و پیمانه رو پر کنید.

مخلوط کن | کودکان | خوشمزه | همراه | فریزر | حرارت | بستنی | آموزش آشپزی

۲- با این مقدار مواد ۳ پیمانه بستنی خواهید داشت.

طرز تهیه:

۱٫ یک ظرف مناسب رو پر از آب خنک و یخ کنید.

روش تهیه بستنی نعناع خوشمزه جهت کودکان

۲٫ نعناع ها رو جهت حدود ۱ دقیقه در قابلمه کوچکی از آب جوش بپزید. اون ها رو از آبجوش درآورده و در ظرف آب و یخ بندازید. هنگامی خنک شدند, اون ها رو از ظرف خارج کنید و آب اضافیشون رو بگیرید.

۳٫ برگ هاي نعناع رو به همراه شیر در مخلوط کن بریزید و تا یکدست بشن مخلوط کنید. ترکیب رو به همراه خامه در قابلمه متوسطی روی حرارت میانگین بریزید و بذارید تا شروع به قل زدن کنه.

مخلوط کن | کودکان | خوشمزه | همراه | فریزر | حرارت | بستنی | آموزش آشپزی

۴٫ در این میان در کاسه متوسطی, تخم مرغ ها رو با شکر بزنید. به تدریج یک سوم ترکیب خامه رو به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و بعد اون ها رو به قابله برگردونید.

۵٫ مدام مواد رو با قاشق چوبی هم بزنید و جهت حدود ۸ دقیقه روی حرارت میانگین بپزید تا غلیظ بشه «مواد نباید قل بزنه».

روش تهیه بستنی نعناع خوشمزه جهت کودکان

۶٫ ترکیب رو از صافی رد کنید و بافایده فشار بدین تا تمام مایع اون جدا بشه. اون رو در ظرف مناسبی بریزید و در ظرف آب و یخ بذارید تا کاملا خنک بشه «هر از گاهی مواد رو هم بزنید».

۷٫ هم می تونید ترکیب رو در بستنی ساز بریزید و طبق دستورالعملش بستنی رو حاضر کنید, هم می تونید بستنی رو در چند نوبت در فریزر بذارید تا ببنده و بعد از فریزر دربیارید و هم بزنید. اینکار رو چندین بار تکرار کنید تا بستنی کشدار بشه.

واژه های کلیدی: مخلوط کن | کودکان | خوشمزه | همراه | فریزر | حرارت | بستنی | آموزش آشپزی