آموزش تهیه کباب عربی همراه با کوفته سیب زمینی 

کباب عربی یکی از غذاهایی است که در کشور عزیزمان ایران طرفداران زیادی دارد, این غذا را همراه با کوفته سیب زمینی به شما اموزش می دهیم. در این مقاله روش تهیه یک نوع کباب عربی با کوفته سیب زمینی را برایتان آورده ایم.

میزان سرو; ۶ الی ۸ نفر

آموزش تهیه کباب عربی همراه با کوفته سیب زمینی

مواد لازم;

گوشت گوساله «چرخ کرده»; ۵۰۰ گرم
روغن; ۲ قاشق سوپ خوری

عبارات مهم : گوجه فرنگی – سیب زمینی
پیاز «ریز خرد شده»; ۲ شماره
فلفل سبز «ریز خرد شده»; ۷ الی ۸ شماره
رب گوجه فرنگی; ۱ قاشق سوپ خوری
برگ جعفری «خرد شده»; ۲ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه «پودر شده»; یک و یک دوم قاشق چای خوری
نمک; ۱ قاشق چای خوری

مواد مورد نیاز کوفته سیب زمینی;

گوجه فرنگی | سیب زمینی | گوجه فرنگی | روغن زیتون | مخلوط کن | سیب زمینی | گلوله |

سیب زمینی; ۴ شماره
آب; به مقدار لازم
بلغور گندم «پخته»; ۴ پیمانه
پیاز «رنده شده»; ۱ شماره
روغن زیتون; ۵۰ میلی لیتر
برگ جعفری «ریز خرد شده»; ۲ قاشق سوپ خوری
سس گوجه فرنگی; ۱ قاشق سوپ خوری
سس گوجه فرنگی تند; ۱ قاشق سوپ خوری
زیره «پودر شده»; به مقدار لازم
نمک; به مقدار لازم

طرز تهیه;

روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. پیاز ریز خرد شده است را اضافه کرده و تفت دهید. فلفل سبز, گوجه فرنگی, رب گوجه فرنگی, نمک, فلفل سیاه و برگ جعفری خرد شده است را به مواد اضافه و مخلوط کنید. بعد از چند دقیقه تفت دادن ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

برای تهیه کوفته سیب زمینی, سیب زمینی را در آب بپزید و سپس له کنید. بلغور گندم پخته را با پیاز رنده شده, روغن زیتون, برگ جعفری ریز خرد شده, سس هاي گوجه فرنگی, زیره و نمک مخلوط کنید.

آموزش تهیه کباب عربی همراه با کوفته سیب زمینی

سیب زمینی له شده است را اضافه و مخلوط کنید. گلوله هاي کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کف دست خود مثل عکس, شکل دهید. مخلوط گوشت را وسط ظرف سرو قرار دهید, کوفته ها را دور آن بچینید و سرو کنید.

گوجه فرنگی | سیب زمینی | گوجه فرنگی | روغن زیتون | مخلوط کن | سیب زمینی | گلوله |

واژه های کلیدی: گوجه فرنگی | سیب زمینی | گوجه فرنگی | روغن زیتون | مخلوط کن | سیب زمینی | گلوله | همراه | فرنگی | شماره | حرارت