خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم
 

 

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم

گوجه فرنگی | گوجه فرنگی | مخلوط کن | خوراکی | فنجان | فرنگی | شماره | اسپری

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم 

شما میتوانید خوراک ماهی خوب و لذیذ را همراه با سبزی ها درست کنید که جهت یک مهمانی کوچک برترین گزینش می باشد. ماهی یکی از غذا هاي بسیار خوب است که باید در برنامه خوراکی گنجانده شود. پروتئین و کلسیم بالایی دارد و با خوردنش مطمئن خواهید بود که به این زودی ها گرسنه نخواهید شد.

اما امروز در کنار ماهی سبزی ها نیز داریم, تابستان با سرعت هرچه تمام تر رو به آخر می رود و باید از وقت باقی باقیمانده بهره گیری کنیم تا نهایت بهره از سبزی ها این فصل از سال را ببریم. سبزی ها اضافه بر مواد مغذی فراوانی که در خود دارند سرشار از فیبر هم میباشند.

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم

فیبر به کند شدن انتقال قند به جریان خون کمک می کند بنابراین به صورت ناگهانی شاهد زیاد کردن و کم کردن قند خون نخواهید بود. چنین غذاهایی مخصوصا جهت کسانی که دیابت و دشواری های متابولیک دارند مناسب هست.

مواد مورد نیاز جهت ماهی با سبزی ها ;
ذرت بدون پوست ۴ شماره
اسپری پخت یا اندکی روغن
گوجه فرنگی گیلاسی سه فنجان
روغن کانولا دو قاشق غذاخوری
موسیر, پوست کنده و از وسط دو نیم شده است ۱۱۳ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه سه چهارم قاشق چایخوری
فیله هالیبوت, بدون پوست چهار شماره
سرکه بالزامیک دو قاشق چایخوری
ریحان تازه خرد شده است «اختیاری» دو قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی | گوجه فرنگی | مخلوط کن | خوراکی | فنجان | فرنگی | شماره | اسپری

طرز تهیه ماهی با سبزی ها تابستانی ;
گریل را تا دمای میانگین گرم کنید « ۳۵۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۶ تا ۲۰۴ درجه سانتی گراد »

ذرت ها را با اسپری پخت یا اندکی روغن چرب کنید. یک فنجان گوجه فرنگی, یک قاشق غذاخوری روغن و موسیرها را در یک کاسه قرار دهید. محتویات کاسه را هم بزنید تا همۀ مواد آغشته شوند. مخلوط گوجه فرنگی را داخل سبز گریل قرار دهید. ذرت را داخل گریل قرار دهید.

به مدت ۶ دقیقه یا تا زمانی که خوب پخت, اجازه دهید بپزد. مرتب ذرت ها را بچرخانید. میکس گوجه فرنگی را داخل گریل بگذارید. به مدت چهار دقیقه یا تا زمانی که پوست گوجه ها قهوه اي روشن شد بپزید. دانه هاي ذرت را از آن جدا کنید و چوب ذرت را دور بیندازید. موسیرها را خوب خرد کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم

گوجه هاي گریل شده, یک قاشق غذاخوری روغن باقی باقیمانده, یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل را داخل مخلوط کن قرار دهید و تا زمانی که خوب نرم شوند مخلوطشان کنید.

فیله ها را با اسپری پخت یا اندکی روغن چرب کنید, یک دوم قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل رویشان بریزید. فیله ها را به گریل اضافه کنید. به مدت ۳ دقیقه یا هرچقدر دوست داشتید بپزد هر طرف را بپزید. سپس از گریل بیرون بیاورید و گرم نگهشان دارید.

گوجه فرنگی | گوجه فرنگی | مخلوط کن | خوراکی | فنجان | فرنگی | شماره | اسپری

دو فنجان گوجه فرنگی باقی باقیمانده را از وسط دو نیم کنید. ذرت, موسیر, گوجه فرنگی هاي تازه, دو قاشق غذاخوری پوره میکس گوجه فرنگی, یک چهارم قاشق چایخوری نمک باقی باقیمانده و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل باقی باقیمانده را داخل یک کاسه قرار دهید. چهار بشقاب بیاورید و در هرکدام از آن ها یک فنجان میکس ذرت قرار دهید.

روی هر کدام یک فیله, یک قاشقِ غذاخوری پوره میکس گوجه فرنگی و یک دوم قاشقِ چایخوری سرکه بالزامیک قرار دهید. اگر دوست داشتید روی آن ریحان بگذارید.

طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات خوش طعم

واژه های کلیدی: گوجه فرنگی | گوجه فرنگی | مخلوط کن | خوراکی | فنجان | فرنگی | شماره | اسپری

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>