خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی
 

 

روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی

پنیر پیتزا | سیب زمینی | پنیر پیتزا | سیب زمینی | خوشمزه | پیتزا | شماره | سوسیس

روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی

روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی 

امروز به شما روش تهیه پیتزا آن هم از نوع تخم مرغی را اموزش می دهیم که مزه فوق العاده دارد و روش تهیه آن نیز راحت هست. 

مواد مورد نیاز جهت پیتزا تخم مرغی :
سیب زمینی ۳ شماره میانگین
سوسیس ۲شماره «من کوکتل مرغ بهره گیری کردم»
گوجه ۲ شماره کوچک
تخم مرغ ۴ شماره
فلفل دلمه اي یک شماره متوسط
پودر سیر, آویشن به میزان لازم
نمک, فلفل سیاه به میزان لازم
پنیر پیتزا به اندازه لازم

روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی

طرز تهیه پیتزا تخم مرغی :
ابتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده, نمک بزنید و سرخ نمایید « کمی زردچوبه هم در روغن بریزید تا زرد خوش رنگ شوند ». سوسیس ها را برش زده و سرخ کنید. گوجه ها را مکعبی کوچک فقط قسمت گوشتی آن « آن قسمت هاي نرم و دانه هایش را کنار بگذارید » یک تفت کوچک بدهید که فقط از خامی بیرون بیاید. « چندان نمیخواهیم نرم شوند یک تفت کوچک کافی است ».

اکنون تخم مرغ ها را در کاسه اي شکسته و ادویه بزنید و با چنگال بافایده مخلوط نمایید. کف تابه نچسب کمی روغن ریخته, تخم مرغ زده شده است را بریزید. روی آن سیب زمینی, سوسیس, فیله هاي گوجه و فلفل دلمه اي نگینی خرد شده است «خام» را بچینید. هنگامی همۀ جا از مواد پر شد, یک لزرش آرام دهید که همۀ سطح را تخم مرغ ها بگیرند

پنیر پیتزا | سیب زمینی | پنیر پیتزا | سیب زمینی | خوشمزه | پیتزا | شماره | سوسیس

«تا بعد سرخ شدن باعث شود مواد به هم بچسبند». بعد روی کل سطح مواد را پنیر پیتزا فراوان بریزید « من به علت دیر هضم بودن و چربی بالای پنیر پیتزا, خیلی کم ریختم ».

اکنون زیر گاز را خیلی کم کنید, درب آن را بگذارید تا تخم مرغ ها کاملا” بپزند. هنگامی هم که خواستید درب تابه را بردارید, طوری برداشته شود که آب بخار روی در تابه, روی پیتزا نریزد. اصلا نباید تخم مرغ ها بسوزند می توانید جهت اطمینان از شعله اکران کن بهره گیری نمایید. آب گوجه هم نباید داخل مواد بریزید چون ممکن هست

با تخم مرغ مخلوط شود و ظاهر قشنگی پیدا نکند. از دو همانند پنیر بهره گیری کنید تا کش بیشتری داشته باشد. نهایتا برش بدهید و با سس دلخواهتان سرو کنید.

روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی

واژه های کلیدی: پنیر پیتزا | سیب زمینی | پنیر پیتزا | سیب زمینی | خوشمزه | پیتزا | شماره | سوسیس

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>