اطلاعیه سایت
مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی
آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه
روش ساختن آش دوغ غذای خوشمزه و اصیل ایرانی را همراه با گوشت چرخ کرده جهت شما داریم که واقعا خوش طعم هست.
مواد لازم:
آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه
پیاز رنده کرده ۱ عدد
سیر له کرده ۳ تا ۴ حبه
عبارات مهم : مخلوط کن – خوشمزه سبزی «تره، جعفری و گشنیز» نیم کیلو
برنج ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
دوغ بدون گاز ۴ لیتر
نخود آبگوشتی ۱۳۰ گرم
تخم مرغ تخم مرغ دو عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
طرز تهیه:
۱-ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار بگذارید، آن گاه تخم مرغ ها را در دوغ کاملاً مخلوط کنید و در قابلمه ي مناسبی بریزید، روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.
مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی
۲-حالا برنج شسته را به دوغ بیفزائید و بپزید و کمی نمک و فلفل بزنید.
۳-سپس سبزی و سیر را اضافه کنید.
۴-اکنون گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورزدهید.
آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه
۵-اینک به صورت کوفته ریزه درآورید و به آش اضافه نمائید.
۶-حالا نخود را هم بیفزائید و صبر کنید تا آش جا بیفتد.
مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی
یادآوری:
به علت بودن نمک در دوغ، نمک آش را مواظب باشید.
آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه
واژه های کلیدی: مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی