خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه
 

 

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه 

روش ساختن آش دوغ غذای خوشمزه و اصیل ایرانی را همراه با گوشت چرخ کرده جهت شما داریم که واقعا خوش طعم هست. 

مواد لازم:

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

پیاز رنده کرده ۱ عدد
سیر له کرده ۳ تا ۴ حبه

عبارات مهم : مخلوط کن – خوشمزه
سبزی «تره، جعفری و گشنیز» نیم کیلو
برنج ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
دوغ بدون گاز ۴ لیتر
نخود آبگوشتی ۱۳۰ گرم
تخم مرغ تخم مرغ دو عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم

طرز تهیه:

۱-ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار بگذارید، آن گاه تخم مرغ ها را در دوغ کاملاً مخلوط کنید و در قابلمه ي مناسبی بریزید، روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.

مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی

۲-حالا برنج شسته را به دوغ بیفزائید و بپزید و کمی نمک و فلفل بزنید.

۳-سپس سبزی و سیر را اضافه کنید.

۴-اکنون گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورزدهید.

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

۵-اینک به صورت کوفته ریزه درآورید و به آش اضافه نمائید.

۶-حالا نخود را هم بیفزائید و صبر کنید تا آش جا بیفتد.

مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی

یادآوری:
به علت بودن نمک در دوغ، نمک آش را مواظب باشید.

آموزش آش دوغ و گوشت چرخ کرده خوشمزه

واژه های کلیدی: مخلوط کن | خوشمزه | یادآوری | آموزش | خوشمزه | آموزش آشپزی

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>