وعده ارزانی پیاز تا ۲۰ روز آینده

حسین اصغری مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: در حال حاضر قیمت پیاز در میدان میوه و تره بار کیلویی ۲۵۰۰ تا ۲۸۰۰ تومان است که عامل این گرانی، به وجود آمدن بعضی شرایط خاص اقلیمی و نبود بازار مناسب جهت این محصول در سال های گذشته بوده که باعث کم کردن سطح زیر کشت و تولید پیاز شده است هست، البته پیاز مانند دیگر محصولات کشاورزی در بازه های زمانی خاصی به علت شرایط اقلیمی خاص در نقاط مشخصی امکان تولید دارد.

وی افزود: به عنوان مثال جیرفت یکی از تامین‌کنندگان پیاز به شمار می‌رود و معمولاً با توجه به حجم بالای تولید، بخشی از آن جهت سایر مناطق و دیگر بازه‌های زمانی ذخیره‌سازی می شود ولی در اسفند ماه سال گذشته بارندگی بی سابقه‌ای در جیرفت اتفاق افتاد و بعد از آن گرمای شدیدی داشتیم که موجب شد بخش زیادی از این محصول از بین برود و امکان ذخیره‌سازی عملاً وجود نداشته باشد.

مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: روند تولید پیاز معمولاً از جیرفت در آخرهای زمستان شروع می‌شود و به استان‌هایی مانند خوزستان آذربایجان اصفهان و بعد از آن فارس و دیگر مناطق می‌رسد که البته در این میان استان فارس بیشترین تولید پیاز در کشور را دارد تامین کننده مهم این محصول به شمار می رود.

اصغری گفت: با توجه به این اوضاع تا ۲۰ روز آینده پیاز تولید شده است در مناطق متفاوت استان فارس به بازار وارد می‌شود و قیمت این محصول متعادل خواهد شد ولی در همین استان به علت محدودیت منابع آبی و شور شدن آب سطح زیر کشت پیاز کم کردن پیدا کرده که به عنوان مثال می‌توان به کم کردن حدود ۵۰۰ هکتاری پیاز در شهرستان کازرون اشاره کرد.

وی اضافه کرد: محصولات صیفی ماننده پیاز امکان واردات ندارند، چراکه از نظر آفات نباتی ریسک بالایی دارد و واردات آن می‌تواند با مخاطرات بسیاری همراه شود و از سوی دیگر نیز وزارت نیرو به عنوان متولی تامین و مدیریت منابع آبی، سهم بخش کشاورزی را از این نظر کم کردن داده و محدودیت آب نیز یکی از عوامل کم کردن تولید پیاز به شمار می رود.

مدیرکل دفتر محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: با وجود محدودیت منابع آبی و شرایط اقلیمی خاص وزارت جهاد کشاورزی به دنبال زیاد کردن عملکرد تولید پیاز در واحد سطح است تا بتوانند از این طریق نوسانات قیمتی پیاز در بازه های زمانی فواید را که ناشی از کمبود مقطعی تولید است جبران کنند.

کاهش مقطعی تولید عامل گرانی پیاز

گردآوری: گروه خبر سیمرغ
seemorgh.com/news
منبع: isna.ir

واژه های کلیدی: استان فارس | کشاورزی | محصولات | محدودیت | منابع | محصول | بازار | خبر