اطلاعیه سایت
طرز تهیه املت روسی بسیار خوشمزه + عکس املت روسی
مواد لازم :
۳۰ گرم کره
۶ عددتخم مرغ
۲ عددگوجه فرنگی
۱ عدد فلفل دلمه
۴ عدد قارچ
۳ قاشق غذاخوری ذرت
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل
طرز تهیه :
گوجه فرنگی و قارچ و ذرت سرد هستند، فلفل دلمه ای و کره گرم هستند. تخم مرغ نه سرد است و نه گرم، چراکه زرده آن گرم، و سفیده آن سرد می باشد.
۱٫ فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و قارچ را هم حلقه ای ببرید.
۲٫تخم مرغ ها را در کاسه ای ریخته و همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید.
۳٫ کره را در تابه بیندازید و هنگامیکه آب شد تخم مرغ ها را اضافه کنید، و بگذارید با شعله ملایم یک طرفش سفت و نیم پز شود.
۴٫ مواد را در یک نیم دایره از تخم مرغ در تابه بریزید و نیمه دیگر را با کفگیر بلند کنید و روی نیمه مواد بگذارید تا سرخ بشود.
۵٫وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
منبع:آکا ایران