اطلاعیه سایت
خوشمزه | گلوله | لیوان | ساختن | حرارت | تزیین | آموزش | زعفران | خوشمزه
آموزش ساختن حلوای شیر عسلی خوشمزه
حلوا یکی از مواد خوراکی پراستفاده در ماه رمضان هست. سر سفره افطار میتوانید حلوا شیر عسلی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد مورد نیاز جهت حلوای شیر عسلی :
آموزش ساختن حلوای شیر عسلی خوشمزه
آرد گندم | یک و یک سوم لیوان |
روغن | نصف لیوان |
شیر عسلی | یک قوطی |
زعفران دم کرده غلیظ | به مقدار لازم |
هل ساییده ي نرم | یک قاشق چایخوری |
گلاب | یک چهارم لیوان |
طرز تهیه حلوای شیر عسلی :
ابتدا آرد الک شده است را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت میدهیم تا حدی که کمی عوض کردن رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم « من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به علت عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع »که با هم نصف لیوان شد بهره گیری کردم.
کمی هم آرد را با روغن تفت میدهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه میکنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم بزنیم که حلوایمان گلوله گلوله نشود و کاملا یکدست شود.
خوشمزه | گلوله | لیوان | ساختن | حرارت | تزیین | آموزش | زعفران | خوشمزه
اگر خیلی شل بود خیلی کوتاه روی حرارت میگذاریم تا حلوا خودش را جمع کند.
بعد هم داخل ظرف می ریزیم و آن را تزیین میکنیم.
آموزش ساختن حلوای شیر عسلی خوشمزه
واژه های کلیدی: خوشمزه | گلوله | لیوان | ساختن | حرارت | تزیین | آموزش | زعفران | خوشمزه