اطلاعیه سایت
آموزش چگونه طرز تهیه فراپوچینو
اگر تا کنون به استارباکس رفته باشید متوجه کاپ یا لیوان های سایز مختلف شده اید با نام های : Demi ؛ Short ؛ Tall ؛ Grande ؛ Venti ؛ Trenta که هر کدام حجم های مختلفی دارند . آموزش امروز برای لیوان Grande که حجمی معادل ۴۷۰ میلی لیتر یا گرم دارد , میباشد و اینکه در شعبات استارباکس علاوه بر انواع قهوه دمکردنی و اسپرسو، در کافی شاپ های استارباکس : چای ، انواع نوشیدنیهای داخل بطری ، شیرینی ، ساندویچهای آماده و نوعی میلک شیک قهوه اختصاصی استارباکس با نام «فراپوچینو» نیز سرو میشود که ما هدفمان آموزش همین فراپوچینو منتها دارچینی آن است . این دستور نوعی کپی برداری از مراحل طرز تهیه فراپوچینو در پشت کانتر یا پیشخوان های شعبات استارباکس است که امروز برای شما فراپوجینو دارچینی را تقدیمتان خواهیم کرد .
فراپوچینو و کلا فراپه ها از خانواده میلک شیک ها هستند و در کل میلک شیک ها که ما پیشتر دستور طرز تهیه یکی از آنها را با نام معجون شکلاتی در سایت قرار دادیم از همین خانواده هستند .
لوازم مورد نیاز جهت تهیه فراپوچینو دارچینی :
یخ
۲ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
اسانس وانیل
۳ قاشق غذاخوری
اسانس دارچین
۱/۳ قاشق غذاخوری
اسانس شکلات سفید
۱/۳ قاشق غذاخوری
طعم دهنده اختیاری مانند ادویه
مقدار لازم
از نی برای لیوان بهره ببرید که در مواد لازم البته نیامده
همچنین میتوانید اگر مایل باشید از قهوه نیز استفاده کنید به هر مقدار که دوست دارید
همانطور که مشاهده کردید در این دستور به جای استفاده از مواد اصلی از شربت اسانس Torani استفاده شده است که واجب نیست البته.
همه چیز در یک گام !!
در مرحله اول طرز تهیه فراپوچینو که اولین و آخرین مرحله است ! از قبل باید مواد را آماده کنید , به عنوان مثال یخ را در قالب حبه ای ریخته و پس از انجماد یخ و شیر را در مخلوط کن بریزید و آنها را در دور بالا مخلوط کنید بطوریکه یک مخلوط کاملا یکدست از یخ پوره شده و شیر بدست بیاید که همان پایه میلک شیر است و آنرا در عکس میبینید .
طرز تهیه فراپوچینو
آموزش میلک شیک فراپوچینو
در نهایت آنرا در لیوان بلند بریزید و در آن یک نی بیاندازید و میتوانید از ادویه های مخصوص نیز مطابق سلیغه تان بر روی آن تزیین کنید و البته تزیین بستگی کامل به ذوق و استعداد شما دارد , چراکه در این مورد دستتان بسیار باز است
کافه فراپوچینو
فراپوچینو خانگی
منبع:diys.ir