خانه » سبک زندگی » خانه داری » مواد مورد نیاز برای تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی با اسفناج
 

 

مواد مورد نیاز برای تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی با اسفناج

خلاصه خبر:

در این مطلب طرز تهیه یک غذای خوشمزه با اسفناج را به شما آموزش می دهیم.

در ادامه با کدر همراه باشید

توضیحات تکمیلی:

مواد مورد نیاز برای تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی با اسفناج

به نقل از  گروه وبگردی سایـت کـدر ؛ نان پیچ اسفناج یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما آن را درست کنید.

مواد لازم خمیر:
آرد: ۵۰۰ گرمخمیر مایه: ۲۳ الی ۲۵ گرمآب ولرم: ۲۵۰ میلی لیترروغن زیتون: ۳ قاشق سوپ خوریشکر: یک قاشق چای خورینمک: به مقدار لازم
مواد لازم میانی:
برگ اسفناج: ۳۰۰ گرمسیر (له شده): ۲ حبهپیاز (خرد شده): یک عددنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمروغن: برای سرخ کردنپنیر گودا: به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱٫ خمیر مایه را در آب حل کنید. شکر و یک قاشق سوپ خوری آرد را اضافه و مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه کنار بگذارید. این مخلوط را به بقیه آرد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. روی خمیر به دست آمده را بپوشانید و حدود ۱۵ دقیقه کنار بگذارید. ۲٫ سپس نمک و روغن زیتون را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را گلوله کرده و به ظرف مناسبی انتقال داده و روی آن را با دستمال مرطوب بپوشانید و حدود ۳۰ دقیقه استراحت دهید تا ور آید. ۳٫ سپس آن را روی سطح کار آرد پاشیده شده حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه ورز دهید. دوباره روی خمیر را با پارچه ای مرطوب پوشانده و حدود ۳۰ دقیقه کنار بگذارید.
طرز تهیه مواد میانی:
۱٫ روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید، پیاز خرد شده و سیر را در آن تفت دهید. اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید.
۲٫ خمیر را به دو قسمت کرده و هر یک را به شکل مستطیلی نازک پهن کنید. یک طرف خمیر (قسمت پهنای خمیر) پنیر قرار داده و مخلوط مواد میانی را اضافه کنید. طرف دیگر خمیر را باریکه هایی به پهنای ۲ سانتیمتر برش دهید. ۳٫ خمیر را رول کرده و باریکه های خمیر را دور آن بپیچید. به این ترتیب پیچ درازی از خمیر حاصل می شود و به دو یا سه قسمت کوچکتر تقسیم کنید. ۴٫ پیچ های خمیر را به سینی انتقال داده و حدود ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
منبع:وبسایت سلامت

خلاصه خبر:

در این مطلب طرز تهیه یک غذای خوشمزه با اسفناج را به شما آموزش می دهیم.

در ادامه با کدر همراه باشید

مواد مورد نیاز برای تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی با اسفناج

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>