خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » طرز تهیه سوپ شیر/سوپ شیر/آموزش درست کردن سوپ شیر/سوپ شیر پیش غذایی لذیذ+عکس
 modiseh 

طرز تهیه سوپ شیر/سوپ شیر/آموزش درست کردن سوپ شیر/سوپ شیر پیش غذایی لذیذ+عکس

425333019_133542

طرز تهیه سوپ شیر

سوپ شیر به شیوه رستوران ها

 

✍مواد لازم  :

قارچ  ۲۵۰ گرم

پیاز  ۱ عدد

سیر ۲ حبه

 هویج ۱ عدد

آرد ۱ قاشق غذاخوری

شیر ۴ لیوان

خامه صبحانه ۱ پاکت

عصاره مرغ ۲ عدد

کره ۲۵ گرم

 

طرزتهیه :

قارچ را ریز خرد کرده با کره تفت می دهیم بعد پیاز و سیر رنده شده را اضافه کرده، کمی تفت می دهیم. کمی فلفل سفید اضافه می کنیم و بعد هویج رنده شده و بعد آرد را کمی که تفت دادیم شیر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و عصاره مرغ را در آن حل می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

کمی که غلیظ شد، حرارت را خاموش کرده خامه را با مقداری از سوپ رقیق و هم دما می کنیم و به سوپ اضافه می کنیم. سوپ آماده شده را در ظرف مناسب کشیده و با کمی جعفری خرد شده تزئین می کنیم.

 

نکات :

اگر از طعم فلفل دلمه ای خوشتان می آید نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای را ریزخرد کرده و به سوپ اضافه کنید. این سوپ کمی رقیق می باشد. زمان پخت آن نیم ساعت است و واقعا”خوشمزه هست. برای چاشنی لیمو را برش زده دور تا دور ظرف سوپ فرو کنید.

این سوپ می تواند یک پیش غذای بسیار خوشمزه به سبک رستورانی باشد .

 

برای حمایت از ما لطفا کلیک کنید

دانلود

اشتراک گذاری مطلب

modiseh

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
?>