طرز تهیه ترشی انار

✍مواد لازم

•    ۲۰۰ گرم گل كلم ريز خرد شده

•    سه عدد بزرگ انار دانه شده

•    دو عدد فلفل كبابي تند

•    چهار عدد فلفل شيرين

•    دو پيمانه ساقه كرفس ريز خرد شده

•    ۱۰ عدد گوجه مينياتوري

•    يك بوته سير خرد شده

•    يك قاشق مرباخوري فلفل سياه نكوبيده

•    نمك و سركه سفيد

•    دو پيمانه آب انار

طرز تهيه:

۱٫    تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه مي‌ريزيم تا روي مواد را بپوشاند.

۲٫    پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.

طرز تهیه ترشی انار